Салат з червонокачанної капусти з огірками

Салат з червонокачанної капусти з огірками

Відео: Салат зі свіжої капусти і огірків з сиром Фета

Інгредієнти для салату з червонокачанної капусти з огірками:

  • 1 дрібної вилок червонокачанної капусти;
  • 8-10 ст.лож. рослинного масла;
  • 1 середній свіжий огірок;
  • 1 середній помідор;
  • 1 середню моркву;
  • 50 грам твердого сиру;
  • Невелику жменю волоських горіхів;
  • 1-2 ст.лож. лимонного соку;
  • зелень;
  • Сіль за смаком.

Відео: Мисливський Салат на Зиму

  • Червонокачанну капусту порізати соломкою і залити окропом на кілька секунд, потім відкинути її на друшляк. Після того як з капусти скла вся вода, викласти її в миску, збризнути лимонним соком і додати рослинне масло.
  • Моркву почистити і кинути на 5-6 хвилин в киплячу воду. Витягнути остудити і натерти на крупній тертці і змішати з капустою.
  • Огірок промити висушити, порізати півкільцями або кільцями, помідор порізати півкільцями, з`єднати з огірком і перемішати і додати в капусту.
  • Волоські горіхи подрібнити (не сильно дрібно) і теж додати в салат, змішати. Салат викласти в салатницю, зверху посипати тертим на крупній тертці сиром, ще раз все це скропити лимонним соком і подавати на стіл. При бажанні можна прикрасити зеленню. Смачного.
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Салат з червонокачанної капусти з огірками