М`ясні кульки з начинкою з квасолі і цибулі - покроковий рецепт - фото

М`ясні кульки з начинкою з квасолі і цибулі

Складові:




М`ясні кульки з начинкою з квасолі і цибулі. складові

  • 100 гр квасолі
  • 150 гр цибулі
  • 500 гр фаршу (у мене свинина + яловичина)
  • 1 яйце
  • 700 гр помідорів у власному соку (або свіжих)
  • 5-6 гілочок чебрецю (або будь-якої зелені)
  • сіль
  • перець
  • рослинна олія

приготування

Відео: Відбивні з Свинини з грибами і Помідорами під Сиром / Baked Chop / Дуже Простий Рецепт

Смачні, м`які, соковиті кульки з найніжнішої начинкою. Навіть тим, хто не любить квасолю, ці кульки повинні сподобатися.

Замість відвареної можна використовувати консервовану квасолю. На гарнір ідеально підійде рис або картоплю.

При подачі можна полити гарнір і кульки соусом, в якому вони гасилися.

Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 15-18 кульок.
 

фото 1
Квасолю замочити в холодній воді на 3-4 години.

фото 2
Потім квасолю відварити до готовності (різні сорти квасолі варяться різну кількість часу, на упаковці має бути все написано).
фото 3
Коли квасоля буде готова, воду злити, квасоля остудити. Подрібнити в блендері або пропустити через м`ясорубку.

Відео: Tasty - meat rolls with stuffing.

фото 4
Цибулю дрібно покришити.
фото 5
Обсмажити на рослинному маслі до золотистого кольору.
фото 6
Змішати квасолю і цибулю, посолити, поперчити.
фото 7
З помідорів зняти шкірку, подрібнити в блендері, разом з соком.
фото 8
У фарш додати яйце, посолити, поперчити, добре перемішати.
фото 9
З фаршу сформувати невелику коржики.
фото 10
Викласти начинку.
фото 11
Сформувати кульку.
фото 12
Викласти в форму для запікання, в один або два шари.
фото 13
Залити помідорами (вони повинні покривати кульки, якщо помідорного соку не вистачає, додайте воду).
фото 14
Викласти зелень. Поставити в духовку (кришкою не накривати).

Запікати при температурі 180 градусів протягом 40-50 хвилин.
фото 15

say7.info
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » М`ясні кульки з начинкою з квасолі і цибулі - покроковий рецепт - фото