Куряче філе по-китайськи - покроковий рецепт - фото

Відео: Курка по-китайськи з овочами рецепт / Chinese Chicken Recipe

Слідкувати-пікантне блюдо з курячого філе і болгарського перцю, тушковане в густому соусі з соєвого соусу і яблучного оцту. За бажанням, можна додати червоний гострий перець, щоб зробити блюдо гострим, а також додати натертий імбир.



Складові:

300 г курячого філе

150 г болгарського перцю

2-3 зубчики часнику

соус:

5 ст.л. соєвого соусу

5 ст.л. води

2 ст.л. яблучного оцту (або винного)

1 ст.л. цукру




1 ч.л. крохмалю

також:

сіль

рослинне масло для смаження

варений рис для подачі


приготування:

Куряче філе порізати невеликими вузькими смужками. Посолити.


Перець порізати тонкою соломкою.


Часник почистити, дрібно порізати.


У ємності змішати всі компоненти соусу.


На сковороді на сильному вогні розігріти трохи рослинного масла. Викласти половину курки, смажити при активному перемішуванні протягом пари хвилин, поки шматочки не побіліють з усіх боків. Перекласти курку на тарілку, також обсмажити другу половину курки.


Потім на сковороду викласти перець і часник, також смажити протягом пари хвилин, при активному перемішуванні.


Зменшити вогонь, повернути на сковороду до перцю обсмажену курку. Туди ж влити соус, перемішати, готувати 10-15 хвилин до повної готовності м`яса і загустіння соусу.


Куряче філе по-китайськи найсмачніше подавати з відвареним рисом. Смачного!


Смачного!

kamelena.ru
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Куряче філе по-китайськи - покроковий рецепт - фото