Штруделі - покроковий рецепт - фото



складові

  • 500 г фаршу
  • 500-700 г картоплі
  • 150 г цибулі
  • сіль
  • перець
  • рослинна олія
тісто:

  • 100 мл кефіру
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. розпушувача (або 0,5 ч.л. соди)
  • 200-250 г борошна
  • сіль

Відео: Другі страви

 


приготування


Яйце змішати з кефіром.

Додати розпушувач, сіль, борошно, замісити не дуже круте тісто. Накрити рушником, поставити на 1 годину в тепле місце.
Фарш посолити, поперчити, добре перемішати.
Тісто розкачати.
Викласти на тісто фарш, розрівняти.

Відео: Яблучний Штрудель / Штрудель з Яблуками / Apple Strudel / Простий Покроковий Рецепт

Тісто з фаршем згорнути в рулет.
Рулет нарізати на шматочки шириною 2-3 см, залишити на 15 хвилин.
Цибулю дрібно нашаткувати.
Картоплю почистити, крупно нарізати.
У глибокій, широкій каструлі на рослинному маслі обсмажити цибулю до золотистого кольору.
Додати картоплю, налити трохи води (так, щоб вода покривала картоплю на 1/3), посолити, поперчити, довести до кипіння.
На картоплю викласти штруделі (викладати треба не щільно, тому що під час приготування штруделі збільшаться в розмірі), каструлю закрити кришкою.

Готувати на маленькому вогні протягом 40-50 хвилин.

Смачного!

say7.info

Відео: Австрійський ШТРУДЕЛЬ з ВІШНЯМІ.Рецепт приготування штруделя.


Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Штруделі - покроковий рецепт - фото