Заварні сирні кульки - покроковий рецепт - фото

Відео: Сирні кульки. Простий, недорогий рецепт

складові на 60 штук:

120 г вершкового масла
160 г борошна
100 г дрібно натертого пармезану
100 г дрібно натертого напівтвердого сиру
4 яйця
сіль за смаком
400 мл рослинного масла для фритюру

Відео: "Хрусткі сирні кульки"/ Всього 3 інгредієнти

Кладемо в каструльку масло, сіль і перець. Вливаємо 250 мл води. Ставимо на вогонь і тримаємо, поки масло не розтане. Знімаємо з вогню і втручається борошно. Повертаємо на конфорку і тримаємо на вогні, постійно помішуючи, поки тісто не стане однорідним і не почне відставати від бортиків каструлі. Знімаємо з плити.

Перекладаємо тісто в миску, додаємо сир і добре перемішуємо.




По одному додаємо в тісто яйця, ретельно перемішуючи після кожного.

Ставимо тісто в холодильник на 30 хвилин.

Від охолодженого тіста відокремлюємо по 1 ч.л. і формуємо кульки. Кладемо на застелену пергаментом поверхню.

У глибокому посуді на середньому вогні розігріваємо олію. У 4-5 партій обсмажуємо сирні кульки до готовності і золотистого кольору, по 3-5 хвилин на партію.

Відео: сирні кульки СМАЖЕНИЙ СИР РЕЦЕПТ. cheese balls

Подаємо негайно.

Відео: Сирні кульки - оригінальна закуска / Cheese balls

Смачного!

vkusnyblog.ru

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Заварні сирні кульки - покроковий рецепт - фото