Пряні баклажани

Відео: Пряні баклажани

пряні баклажани

Відео: "Їмо вдома !" з Юлією Висоцькою - Подарунок для подруги (26.05.2013)

Інгредієнти для страви:

  • Баклажани і помідори;
  • 2 червоні болгарські перці;
  • 1 стручок гострого перцю;
  • 4-5 зубчики часнику;
  • 1 ст.лож. цукрового піску;
  • 3 ст.лож. оливкового масла;
  • Зелень (кріп і петрушка);
  • Сіль і сік лимона за смаком.

Відео: Квашені баклажани.Отлічний рецепт (Рickled eggplant).

  1. Зелень, болгарський і гострий перець, часник почистити, промити, просушити і пропустити через м`ясорубку, додати за смаком сіль, сік лимона і масло.
  2. Баклажани промити, порізати кільцями, посолити і залишити на 15 хвилин, щоб вийшла гіркота. Потім знову промити і обсмажити. Помідори також промити, нарізати кільцями.
  3. Посмажені і остиглі баклажани змащувати перекрученими овочами і з`єднувати з помідорами. Красиво укласти на блюдо, як показано на фото, прикрасити гілочками петрушки і дати вистоятися 30-40 хвилин (щоб просочилося) і подавати на стіл. Смачного.
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Пряні баклажани