Користь соєвого масла. Використання в косметології, медицині

Соєву олію відомо людям з давніх часів. Численні цілющі властивості цього натурального продукту і унікальний склад дозволяють використовувати в косметичних, кулінарних цілях, фармацевтиці, сільському господарстві. Любителі народної медицини і домашніх рецептів часто застосовують його для оздоровлення організму. Маса насичених жирів, кислот, вітамінів приносить величезну користь, засвоюється практично повністю.

характеристика

Соєва олія - це не дуже густа рідина жовтуватого кольору, що володіє слабовираженним запахом. У його складі немає білків або вуглеводів - одні корисні жири. Через це калорійність продукту дуже висока - в 100 грамах міститься цілих 899 калорій. Однак ці калорії зовсім нешкідливі для організму. Вони не накопичуються про запас, практично не засвоюються.

За змістом цілющих насичених кислот, корисних компонентів цей продукт відрізняється від звичного багатьом соняшникової олії. У ньому містяться:

• лінолева, олеїнова, стеаринова, ліноленова та інші насичені кислоти;
• лецитин;
• вітаміни Е, С;
• магній, фосфор, калій, натрій, кальцій.

Завдяки всім цим компонентам воно має високу харчову цінність, корисно для здоров`я.

Способи отримання.

Для вичавки масла з сої застосовується 2 промислових способу:

1. Хімічний - пряма екстракція.
2. Механічний - пресування, найчастіше подвійне.

При гексанової екстракції масло отримують методом органічного розчинення. Пресування, або віджимання, дозволяє зберегти більше вітамінів, лецитину. Обидва способи припускають подальшу фільтрацію. Продукт, отриманий шляхом холодного віджиму, більш корисний і якісний.

Багато виробників доповнюють процес гидратацией - в цьому випадку масло стає нерафінованою. Воно набуває специфічний запах, більш виражений колір, зате довше зберігається. Всі корисні речовини зберігаються, але смажити на ньому не рекомендується через можливе утворення токсинів.

Застосування і користь

Багато хто навіть не уявляють область застосування натуральних рослинних продуктів. Більшість не знає, чим корисно масло розторопші, кедра, кмину або кунжуту. Те ж саме можна сказати і про маловідому росіянам сою. Однак користь від застосування соєвої олії безсумнівна.

Воно володіє наступними унікальними властивостями:

• активізує уповільнені обмінні процеси, покращує роботу кишечника;
• підсилює або підвищує імунітет, має зміцнюючу дію на дитячу та дорослу нервову систему;
• застосовується для профілактики захворювань нирок, серця, перешкоджає виникненню атеросклерозу, діабету;
• у чоловіків підсилює потенцію, зміцнює статеву систему;
• уповільнює старіння шкіри, живить, зволожує її, розгладжуючи дрібні зморшки;
• заповнює дефіцит вітамінів;
• перешкоджає утворенню ракових клітин і утворень.

Лікарі рекомендують приймати по 1-2 ложці цього корисного продукту в день не тільки дорослим або літнім людям, а й дітям. Дозволяється вживати його навіть вагітним для профілактики авітамінозу, але з обережністю.

Масло сої використовують:

У косметології. Для приготування різних поживних або зволожуючих масок, лосьйонів, кремів. Соєва олія, що міститься в косметиці, дозволяє відновити структуру шкіри, волосся, надає омолоджуючий ефект. У домашніх умовах також можна самостійно приготувати різні маски з додаванням цього продукту.

У кулінарії. Для заправки різних салатів, страв, смаження риби, нежирного м`яса. Часто додають в тісто, соуси, заправки, використовують в промисловості для виробництва багатьох продуктів.

У дитячому харчуванні. Для його збагачення фосфолипидами, вітамінами і кислотами. Корисний соєвий лецитин в дитячій суміші сприятливо діє на розвиток головного мозку малюка, його пам`ять, допомагає виробляти енергію.

У лікуванні і профілактиці багатьох серйозних захворювань. Цілющі властивості соєвого масла допомагають знижувати холестерин, зміцнювати імунітет, боротися з проблемами шкіри, ослабленого волосся.

У сільському господарстві. Для годівлі тварин макухою, які залишилися після вичавлювання. Застосовують і для виробництва комбікормів.

Домашні рецепти краси

Соєву олію, що продається в аптеках, можна з користю використовувати для очищення або живлення шкіри обличчя, відновлення здоров`я волосся. Необхідно лише приготувати домашні маски, нанести їх на потрібний час. Рецептів досить багато, можна підібрати для себе відповідний залежно від структури або типу шкіри.

Зволожуючі і живильні маски для обличчя:

1. Змішуємо соєва, оливкова, мигдальне масла, отриманою сумішшю обтирає обличчя, шию. Це дозволить позбутися від сухих обвітрених ділянок, зняти залишки макіяжу, забезпечити харчування та догляд.

2. Робимо масляну суміш, додаючи по ложці соєвого і персикового. Розбавляємо її будь-яким ефірним, наносимо на сухе обличчя. Це допоможе зменшити набряки під очима, освіжити колір.

3. по 5 крапель олії сої, персика, кокоса і мигдалю змішуємо з ложкою меду, наносимо на обличчя. Харчування і очищення такою маскою дає відмінний ефект. Змити склад треба через 15 хвилин теплою водою без мила.

Відновлюють склади для волосся:

1. Чверть пачки розтопленого вершкового масла необхідно змішати зі склянкою соєвого, підігрітого до кімнатної температури. Суміш наноситься на злегка вологе волосся, тримається 20 хвилин перед миттям голови. Цей склад дозволяє повернути шевелюрі блиск, живить сухі локони.

2. За три ложки соєвого і касторової олій треба змішати, підігріти, нанести на мокрі пасма. Така маска стимулює ріст волосся, зміцнює коріння, зупиняє випадання волосин.

3. Потрібно змішати соєве, касторове і кедрова олія для волосся, взявши кожного по 2 ложки. Цей склад слід намазати на вологі пасма, тримати 40 хвилин. Волосся стануть блискучими, гладкими, з часом перестануть ламатися.

Поради щодо застосування соєвого масла для шкіри і волосся:

• не рекомендується використовувати його при занадто жирній шкірі обличчя - можуть з`явитися запалення пір, комедони;
• можна додати чайну ложку до будь-якого крему для обличчя, це посилить харчування, зволоження шкіри;
• в маски для волосся можна додатково додавати сік лимона, мед, трав`яні настої, відвари;
• рекомендується використовувати домашні масляні суміші або маски не менше 2 разів на тиждень для кращого ефекту.

можливі протипоказання

Будь-який продукт при неправильному використанні або застосуванні може завдати шкоди, стосується це і соєвого масла. У нього є декілька негативних властивостей, які обов`язково варто враховувати при вживанні в їжу, для приготування домашньої косметики.

Виділяють наступні протипоказання:

• можливість виникнення слабкої або сильної алергії на деякі компоненти;
• індивідуальна непереносимість сої;
• розлад шлунка або мігрень при переїданні;
• хвороби шлунково-кишкового тракту, нирок;
• пухлини або хвороби мозку.

Дуже обережно слід вживати соєве масло при вагітності, дитячому віці, щоб уникнути ускладнень, алергії.