Лимонний пиріг - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія

  • 8 гр сухих дріжджів
  • 100 мл.теплого молока
  • 150 гр масла
  • 1 яйце
  • 450 гр борошна
  • для начинки:
  • 3 лимона
  • 150-200 гр цукру
  • 1 ст. л. картопляного крохмалю

Сам схожий на лимонний гурток, цей пиріг стане безумовним прикраса вашого столу.

У тепле молоко всипаємо дріжджі і дрібку цукру і чекаємо хвилин 10, поки суміш не запіниться.

Масло розтоплюємо, злегка охолоджуємо і перемішуємо з яйцем.

Відео: Пісочний лимонний пиріг




Вливаємо в олійно-яєчну суміш молоко з дріжджами і просіюємо борошно, щоб вийшло приємне, м`яке, еластичне тісто.




Для начинки ретельно миємо лимони, розрізаємо на четвертинки і зрізаємо ножем з серединки білу плівку з кісточками.

Подрібнюємо лимони з цукром в блендері, додаємо крохмаль. Цукор регулюйте на свій смак, просто спробувавши начинку, але врахуйте, що тісто буде зовсім не солодке.

Ділимо тісто на 2 частини, розгортаємо більшу частину досить тонко і викладаємо у форму з бортиками, в якій буде пектися пиріг. Виливаємо начинку на тісто, прикриваємо тонко розкачане другою частиною тіста.




Зайве тісто зрізаємо і защепляем краю. Тонким ножем робимо невеликі надрізи, щоб гаряче повітря знайшов вихід. Відправляємо наш пиріг в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Відео: ЛИМОННИЙ ПИРІГ ПРОСТИЙ рецепт від VIKKAvideo




Дайте пирогу охолонути, так як гаряча начинка витече при розрізанні.

Смачного!

Аynacooking.com

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Ідеї для сніданку: яблучний пиріг з імбиром - покроковий рецепт - фото Ідеї для сніданку: яблучний пиріг з імбиром - покроковий рецепт - фото

150 г вершкового масла кімнатної температури100 гр цукру1 яйце10 гр розпушувачадрібка солісік 1 / лимона350 гр борошнаначинка:5 середніх яблук сорту Гренні Сміт (або інших кислих яблук)трохи лимонного соку80 гр родзинок80 гр цукру30 гр цукрованого…

Тертий пиріг з малиною - покроковий рецепт - фото Тертий пиріг з малиною - покроковий рецепт - фото

Відео: тертий пиріг з варенням з пісочного тістаскладові:Для основи:75 г цукру 100 г розтопленого вершкового масла 1 яйце дрібка солі 225 г борошна 1/2 ч.л. розпушувачаДля прошарку:300 г малини - свіжої або замороженої (заморожену розморожувати не…

Американський пиріг з горіхами - покроковий рецепт - фото Американський пиріг з горіхами - покроковий рецепт - фото

Відео: ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ з горіхами / ПРОСТИЙ РЕЦЕПТтісто:200 г борошна120 г холодного масла1 жовток2 ст л цукрової пудри3-4 ст л крижаної водидрібка соліначинка:300 г горіхів пекан3 яйця80 г коричневого цукру50 мл кленового сиропу50 мл вершків 33%2 ст…

Лимонний пиріг з меренгою - покроковий рецепт - фото Лимонний пиріг з меренгою - покроковий рецепт - фото

Відео: Лимонний пиріг з безе складові для форми 21-23 см: Для тесту:200 гр борошна 115 гр холодного вершкового масла 1/4 ч.л. солі щіпка цукру 2 ст.л. холодної водиДля лимонної начинки:Відео: Лимонний пиріг з меренгою. Як приготувати пиріг з…

Яблучний пиріг на дріжджовому тесті - покроковий рецепт - фото Яблучний пиріг на дріжджовому тесті - покроковий рецепт - фото

складові на 6-8 порцій: Для тесту:250 мл молока 100 гр вершкового масла 11 гр сухих дріжджів 2 яйця 70 гр цукру 1/4 ч.л. солі 650 гр борошна (може знадобитися більше або менше)Для начинки:3-4 середніх кисло-солодких яблука 50-70 гр цукру (або…

Горіховий пиріг - покроковий рецепт - фото Горіховий пиріг - покроковий рецепт - фото

Інгредієнти на форму 26-28 см: Для тесту:Відео: Пиріг з волоськими горіхами і кленовим сиропом Покроковий рецепт200 г борошна 25 г (1 ст.л.) цукру дрібка солі 100 г вершкового масла 1 жовток 3 ст.л. сметаниДля начинки:500 г горіхів на свій смак…

Пиріг з сиром брі та шинкою - покроковий рецепт - фото Пиріг з сиром брі та шинкою - покроковий рецепт - фото

Відео: Суп з Сиром Брі, Пиріг з шинкоюСкладові:Для тесту:250 г борошна 125 г вершкового масла дрібка солі 2-3 ст.л. крижаної водиДля начинки:1 велика цибулина 300 г копчено-вареної шинки 150 г сиру брі або камамберу 4-5 пір`я зеленої цибулі 50 г…

Пісочний пиріг з айвою - покроковий рецепт - фото Пісочний пиріг з айвою - покроковий рецепт - фото

складові на форму 24 * 24 * 6 см або аналогічну за об`ємом:Для тесту:200 гр вершкового масла 150 гр цукру 2 яйця 400 гр борошна (або трохи більше, якщо буде потрібно) 1/2 ч.л. розпушувачаДля начинки:Відео: Ягідний пісочний пиріг | Теле-теле-тісто1…

Пиріг з яблуками і горіхами - фото Пиріг з яблуками і горіхами - фото

Відео: Рецепт - Пиріг з пісочного тіста з яблуками, горіхами і сухофруктамискладові:Для тесту:Відео: Яблучний пиріг з волоськими горіхами375 г борошна 300 г цукру 450 г сметани 4 яйця 225 г м`якого вершкового масла 2 ч.л. ванильнойесенції 1 ст.л.…

Пиріг з куркою на пісочному тісті - фото Пиріг з куркою на пісочному тісті - фото

складові на форму 24 см (близько 8 порцій):Для тесту:300 г борошна 150 г вершкового масла дрібка солі 2 ст.л. холодної водиДля начинки:1 велика цибулина 1 середній кабачок цукіні (близько 300 г) 1 курка вагою близько 2 кг (м`яса в чистому вигляді -…

Пісочний пиріг з брусницею Пісочний пиріг з брусницею

Відео: Пісочний пиріг з чорницею і смородиноюІнгредієнти для пирога з брусницею: Для тесту:Відео: пісочний пиріг з джемом, тертий пиріг, смакота -)) 2 яєчних жовтки;250 грам вершкового маргарину;1 стакан цукрового піску;3 склянки борошна вищого…


» » Лимонний пиріг - покроковий рецепт - фото