Креп сюзетт - покроковий рецепт - фото

Чудовий рецепт французької кухні - млинці хрусткі. Креп Сюзетт з апельсиновим соусом.



Складові:

1. Борошно - 130 грам

2. Яйце - 1 штука

3. Молоко - 250 мл

4. Цукрова пудра - 2 ч. Л.

5. Вершкове масло - 4 ч. Л.

6. Сіль - щіпка

7. Апельсин - 1 штука

8. Цукор - 3 ст. ложки

Крок 1 Вершкове масло необхідно розтопити в мікрохвильовці. Яйце збити з цукровою пудрою, сіллю.


Крок 2 Додаємо просіяне борошно і молоко, добре перемішуємо. Виходить досить рідке тісто.

Відео: Креп Сюзетт Рецепт

Крок 3 З тіста випікаємо тонкі млинці, злегка змащуючи сковорідку вершковим маслом.

Крок 4 Тепер робимо соус для наших млинців.

Відео: Французька кухня - Млинці Креп Сюзетт домашній варіант




Крок 5 Знімаємо апельсинову корочку по колу і нарізаємо невеликими смужками.

Крок 6 Растапливаем вершкове масло на сковороді.

Відео: Креп Сюзетт. Cr pe Suzette. Французька кухня

Крок 7 Додаємо апельсинові скоринки і смажимо їх на середньому вогні хвилин 5, потім додаємо сік з одного апельсина, цукор і уварюємо хвилин 10 на середньому вогні (або маленькому).

Крок 8 Потім укладаємо млинці на велику сковороду конвертиками і заливаємо соусом з апельсина і прогріваємо 5 хвилин. Все готово.

Крок 9 Подають ці млинці згорнутими конвертиками і рясно поливають апельсиновим соусом і посипають корочками, також можна трохи посипати цукровою пудрою.


Смачного вам! vkussovet.ru.

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Креп сюзетт - покроковий рецепт - фото