Тірамісу - покроковий рецепт - фото



Чи любите ви Італію так, як люблю її я? !! Моя любов до цієї країни виникла не випадково. У вічному місті Римі я зустріла свою довгоочікувану Любов, яка переросла в сімейне щастя. 
 

У багатьох з нас ця дивовижна країна асоціюється з піцою, всілякої пастою, тірамісу, ну, і звичайно ж, зелено-біло-червоним триколором - державним прапором Італії. У своєму улюбленому італійському десерті - тірамісу я постаралася відобразити фарби і дух Італії. Пригощайтеся!
 

СКЛАДОВІ

8 шт.
250 г
100 мл
1 ч. Л.
1 ст. л.
1 ст. л.
250 г
250 мл
5 ст. л.
1 пакет
2 ст. л.
2 ст. л.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
 

Вершки збити разом з цукровою пудрою, додавши пакетик згущувача для вершків.

Відео: Рецепт тірамісу без яєць Покроковий рецепт з фото

Збиваємо до легких м`яких піків.




За допомогою віночка акуратно з`єднати маскарпоне і збиті вершки.

У частину отриманої маси додати зелений цукор або барвник

Додаємо гранули зеленого кава (він підсилює кавовий смак і дає легкий оливковий колір). Але оскільки нам необхідний більш яскравий зелений колір, без барвника все ж не обійтися.

Перемішуємо.

Відео: Рецепт Тірамісу - покрокова інструкція смачного десертів

Зварити каву. Перелити в піалу, додати цукор і молоко.

Підготуємо прямокутну форму, обернувши всередині в кілька шарів харчовою плівкою. Візьміть дві палички печива "савоярді", Трохи змочіть в приготованому кави з двох сторін і покладіть на дно форми. Викладаємо зелений шар, зверху присипаємо трохи какао. Потім знову змочені в каві палички савоярді і викладаємо білий шар, присипаємо какао. І, нарешті, савоярді, полуничний джем (конфітюр, варення). Якщо джем мало густий, то можна додати трохи желатину. Останнім шаром викладаємо змочені палички савоярді. Накриваємо харчовою плівкою і відправляємо мінімум на 5 ч в холодильник. Якщо ви хочете, щоб вийшло тірамісу-морозиво, то можна заморозити десерт в морозильній камері.

Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТИРАМИСУ

Після достатнього охолодження акуратно дістаємо тірамісу з форми (я просто розрізала коробочку ножицями), викладаємо на блюдо і насолоджуємося! Buon appetito!


edimdoma.ru

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Тірамісу - покроковий рецепт - фото