Сирний кекс - покроковий рецепт - фото

Відео: Сирний кекс - покроковий рецепт приготування

складові на форму 11 * 31 см:

Для тесту:

200 г вершкового масла
200 г сиру 9-12% жирності
150 г цукру
2 яйця
250 г борошна
50 г кукурудзяного або картопляного крохмалю
1 ч.л. розпушувача
1/4 ч.л. соди
1/4 ч.л. солі

Для начинки:

1 середнє яблуко
150 г манго
2 ст.л. цукру
2 ст.л. кукурудзяного крохмалю




Готуємо тісто. Масло збиваємо з цукром і сиром до отримання кремоподібної маси. По одному додаємо яйця, добре збиваючи після кожного. Додаємо просіяне з содою, сіллю і розпушувачем борошно, замішуємо тісто.

Відео: Сирний Кекс з родзинками / Кекс з Сиру / Curd Cake With Raisins / Простий Покроковий Рецепт

Яблуко чистимо, видаляємо серцевину. Нарізаємо кубиками. Так само нарізаємо манго. Додаємо цукор і крохмаль, перемішуємо.

Форму для кексу добре змащуємо маслом або застилає пергаментом. Викладаємо половину тіста, робимо поздовжнє поглиблення. Кладемо в нього фруктову начинку.

Відео: Смачний кекс з родзинками за 1 хвилину. Масляна 2016. Дуже швидко і смачно

Зверху укладаємо другу половину тіста. Я зробила це через кондитерський мішок з прямою насадкою, щоб було простіше розподілити густе тісто.

Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до готовності, близько 45-50 хвилин.

Остужаем, нарізаємо і подаємо.

Приємного чаювання!

Кекс відмінно зберігається близько тижня, загорнутий в плівку і захований в холодильник.

vkusnyblog.ru

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Сирний кекс - покроковий рецепт - фото