Салат з червоною квасолею - покроковий рецепт

Відео: Салат Тбілісі з червоною квасолею і м`ясом | Салат з квасолею | Салати з м`ясом

Відео: Салат на швидку руку з квасолею - як приготувати

Що нам знадобиться:

  • 400 гр квасолі
  • 200 гр фети
  • 120 гр руколи
  • лимона
  • 1 зубчик часнику
  • 1 червона цибуля
  • 4 ст. ложки оливкової олії
  • сіль
  • чорний мелений перець

Салат з квасолею по-тоскански: як готувати

1. Попередньо замочити квасолю як мінімум на 8-10 годин. При замочуванні бажано міняти воду кожні 3 години. Потім поставити її варитися в підсоленій воді на 50 хвилин. Остудити квасоля. Якщо ж ви брали консервовану квасолю, то її потрібно просто промити.
2. Викласти в тарілку квасоля, нарізати тонкими кільцями цибулю і зверху покласти рукколу, попередньо помиту і висушену.
3. Сир фета, подрібнений зубчик часнику, сіль перець і рослинне масло покласти в одну посудину, потім розмішати ці інгредієнти за допомогою блендера до однорідної маси. Після цього додати до готового соусу сік лимона.
4. Заправити квасоля, цибуля і рукколу сирним соусом.

Салат з квасолею і заправкою можна перемішувати прямо руками, тому що сирний соус складно рівномірно розподілити по всій посудині.

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Салат з червоною квасолею - покроковий рецепт