Паста "карбонара" - покроковий рецепт - фото

Паста карбонара


складові




Паста карбонара. складові

  • 200 г спагетті
  • 150 г бекону або шинки
  • 150 мл вершків 30-33%
  • 3 жовтки
  • 50 г сиру (в ідеалі пармезану)
  • 2-3 зубчики часнику
  • сіль
  • перець
  • рослинна олія

приготування

Найпопулярніше блюдо італійської кухні.
Готується просто, а результат виходить приголомшливим!
Ароматні, ситні спагеті в ніжному соусі.
Не бійтеся використовувати сирі жовтки. Вони додаються в гарячі спагеті і встигають приготуватися.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 4-6 порцій.
 

фото 1
Часник дрібно нарізати.

Відео: Паста карбонара з вершками. рецепт CookNote

фото 2
Бекон нарізати соломкою.
фото 3
Сир натерти на дрібній тертці.
фото 4
На рослинному маслі злегка обсмажити часник.
фото 5
Додати бекон, добре обсмажити.
фото 6
Жовтки трохи збовтати.
Посолити, поперчити.

Відео: Паста карбонара

фото 7
Додати вершки.
фото 8
Додати сир.
фото 9
Добре перемішати.
фото 10
Спагеті відварити до готовності (так, як вказано на упаковці).
Дуже важливо їх не переварити.
фото 11
На сковороду викласти гарячі спагеті.
фото 12
Додати сирно-вершкову масу.
фото 13
Добре перемішати.
фото 14
Додати бекон, перемішати.

say7.info

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Паста "карбонара" - покроковий рецепт - фото