Фалафель - покроковий рецепт - фото

Відео: Фалафель. Готуємо фалафель з нуту. Бреннер ТВ # 37


  • нут 400 гр
  • головка червоної цибулі 
  • мелена кінза 
  • зіра 
  • свіжа кінза 
  • 1 ст. л ложка борошна 
  • 200 гр йогурту 
  • сухий часник 
  • м`ята 
  • сіль перець 

Фалафель - смажені у фритюрі кульки з подрібненого нуту (або бобів), іноді з додаванням квасолі, приправлені прянощами.

Відео: Закуска "фалафель" із зеленню: рецепт

Всі інгредієнти перемелює в блендері до однорідної маси.

Формуємо кульки, які обвалюють в борошні і смажимо на олії.

Піту ми купуємо готову.

Є різні варіанти соусів. Цього разу був соус з йогурту з додаванням сухої м`яти і сухого часнику.

Також фалафель можна подати з хумусом або з томатним соусом.

Кладемо кульки в піту, додаємо салатні листя, і поливаємо соусом.

Смачного!

aynacooking.com/

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Фалафель - покроковий рецепт - фото