Для приготування майонезу також знадобиться погружной блендер і стакан до нього.
Класичний правильний майонез складається з жовтків, рослинного масла і деяких смакових добавок. Але насправді зробити майонез можна і без яєць. Так що якщо ви побоюєтеся домашнього майонезу через наявність в ньому сирих яєць, то можете зробити майонез на молоці. Важливо дотримати пропорцію молока до маслу 1: 2. Замість гірчиці можна додати подрібнений часник, дрібно порізану зелень і інші добавки на ваш смак.
приготування:
Відео: Майонез класичний Покроковий рецепт
У склянку для блендера налити молоко, бажано кімнатної температури.
Туди ж налити масло.
Відео: Майонез на кефірі Покроковий рецепт
Вставити блендер, збити. Майонез повинен відразу почати емульгованих і густіти.
Відео: Кекс на майонезі. Покроковий рецепт приготування кексу.
Якщо відразу не загус, то додати лимонний сік, гірчицю, сіль і ще раз збити до густого стану.
Приблизно такий виходить майонез.
Майонез на молоці має густу консистенцію і відмінно доповнить будь-який салат.
складові150 г крабового м`яса300 г авокадо4-5 ст.л. червоної ікри2 яйця150 г сирумайонезприготуванняНовий рік все ближче і ближче! Уже в усьому відчувається наближення свята. Напевно ви вже замислювалися, що будете готувати на свято? Пропоную вашій…
Корисний, в якійсь мірі, майонез домашнього приготування, неможливо порівняти з тим, що ми зазвичай купуємо в магазині, це дуже смачний, і в той же час корисний соус. Майонез можна готувати за класичним рецептом або використовувати різні добавки.…
Відео: Уроки краси з Кенді Джонсон: 10 б`юті хаковУ холодильнику стоїть майонез, а ти на дієті? Не біда, б`юті-гуру з Канади показала, як з толком використовувати майонез і не товстіти. Радами Фари Дука користується 2 млн передплатників в…
змістЗаправка до салату «Цезар» на основі варених курячих яєцьЗаправка до салату «Цезар» на основі свіжих перепелиних яєцьЗаправка до салату «Цезар» на основі свіжих курячих яєцьЗаправка до салату…
Новий рік вже на порозі, все стурбовані підготовкою новорічного столу.Сироїд теж вміють красиво накрити стіл, і у відповідь класичним новорічних традицій пропонують свої варіанти приготування салатів, без яких святковий стіл буде здаватися нам…
Відео: Салат з кальмарів | Обід безшлюбності з Іллею ЛазерсономДля приготування салату з кальмарів вам буде потрібно:кальмари - 1 банка;яйця - 2 штуки;ріпчаста цибуля - 1 головка;зелень;майонез;сіль за смаком.Відео: Салат з кальмарів Ніжний Яйця…
На Новий рік 2017 важливо встигнути приготувати головне блюдо святкового столу - салат олів`є. Тому наша редакція зібрала для вас ТОП-5 рецептів олів`є, серед яких є покрокова інструкція приготування від ведучого шоу "Майстер шеф 5" Ектора…
Відео: Котлетки з брокколі та сиру - Справа смаку дотримуються вегетаріанського харчуванняВідео: Супер смачні Вегетаріанські котлетки з кольорового копусти і брокколіІнгредієнти для котлет:Яловичий фарш;Капусту брокколі;Сире куряче яйце;Білий…