Рецепт афогато: як приготувати найпопулярніший в світі кавовий десерт
Відео: Як приготувати найсмачнішу каву в світі - Все буде смачно - Рецепт - 01.11.2014
У минулому році афогато став найпопулярнішим кавовим десертом в світі. Це солодке італійське блюдо дуже просто готувати, а секрет його смаку криється в правильному поєднанні улюблених усіма інгредієнтів - морозива і гарячого еспресо. Також туди додають різні лікери, які надають афогато незабутні присмак.
Ми навчимо вас, як готувати афогато, після чого ви будете справлятися з шедевральний створенням кавового десерту не гірше професійного барісти. До слова, такий десерт зробить ваш день більш продуктивним. Вчені довели, що саме кава допоможе людині набагато швидше впоратися зі складними завданнями і вбереже його від помилок в роботі.
Відео: Ну, оочень смачний - Десерт Панна Котта! Panna cotta.
Що нам знадобиться:
- 450 г ванільного морозива
- 4 чашки еспресо (по 60 мл)
- 120 мл лікеру Бейліс
- 1 пластинка чорного шоколаду
Кавовий десерт афогато: як готувати
1. Зварити міцний еспрессо. Важливо взяти хороший сорт кави, який ні в якому разі не повинен бути розчинним.
2. Підготувати склянки або чашки, які повинні бути охолоджені - можна на 10 хвилин поставити їх в холодильник. Заздалегідь натерти шоколад на дрібній тертці.
3. Викласти в кожну склянку по кульці морозива, налити в кожну порцію приблизно по 30 мілілітрів лікеру Бейліс.
4. Повільно вилити на морозиво гарячу каву (важлива його висока температура - він не повинен охолонути). Посипати афогато тертим шоколадом.
Відео: Як приготувати ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ. Найпростіший рецепт
Коли ви оціните класичний варіант афогато з ванільним морозивом, потім можна буде пробувати інші смачні рецепти цього десерту. Найпоширеніший варіант - це шоколадне морозиво з темним ромом. Якщо не знайдеться рому, його можна замінити коньяком.
До речі, якщо ви фанат італійських десертів, то прийшов час приготувати домашній тірамісу. Повірте, ви з легкістю зможете створити цей кулінарний шедевр у себе на кухні, адже готувати тірамісу не так складно, як це може здатися.
Рецепти тірамісу до вашого столу
Тірамісу (див.фото) - ласощі, популярне в Італії. З відкриттям супермаркетів з`явилася можливість не тільки скуштувати його в ресторані, але придбати всі інгредієнти і зробити тірамісу. Однак господині не обмежуються класикою, а рецепт цього…
Готуємо тірамісу - покроковий рецепт - фото
За справжнім тірамісу вам слід відправитися в сонячну Італію, а поки спробуємо приготувати його самі! Перші згадки про рецепт цих ласощів датуються тисячі дев`ятсот сімдесят одна роком, все решта появи в античних кулінарних книгах - декадою…
Морозиво "семіфредо" з малиною, шоколадом і горіхами - покроковий рецепт - фото
Відео: 2 місце: Морозиво Семіфредо - Все буде смачно. Випуск 227 від 30.10.16Існує безліч рецептів домашнього морозива, проте всі вони в основному вимагають наявність будинку для виготовлення морозива - пристрою, який заморожує суміш при…
Крем-брюле - покроковий рецепт - фото
Відео: Крем-брюле. Десерт. Як приготувати.Дуже смачний французький десерт з цукрової хрусткою скоринкою. Ніжне ласощі, що складається з чудового крему і карамельної хрусткої скоринки. Десерт крем-брюле родом з Франції, складається з жирних вершків,…
Класичний британський десерт - покроковий рецепт - фото
2 готові меренги200 гр вершків 35% жирності100 мл. апельсинового соку1 ст.л. цукру300 гр. свіжої полуниціВідео: Чайна / Шоколадна Ковбаска (Дуже смачний десерт за 10 хвилин) | Chocolate Sausage, English Subtitles Влітку потрібні саме такі легкі,…
Незвичайні варіанти приготування кави: топ-10 рецептів - фото
Осінь - саме кавове пору року. І в гарну погоду приємно випити підбадьорливого напою, а вже в похмуру - сам бог велів. Існує величезна безліч способів заварювання кави. Пропонуємо вашій увазі підбірку незвичайних рецептів. Намагайтеся готувати…
Фондан - покроковий рецепт - фото
100 гр чорного шоколаду 60%2 яйця70 гр вершкового масла2 ст. л. цукру40 гр борошнаягоди для прикрасиморозиво Фондан - страва французької кухні, являє собою кекс з хрусткою скоринкою зовні і рідкої начинкою всередині. Найголовніше, що цей вишуканий…
Як приготувати яєчні тарталетки: дуже смачний домашній десерт
Відео: ЗЕФИР малиновий - ягідний десерт / дуже смачний домашній зефір з ягоди / простий рецепт з малиниНі десерту смачніше, ніж домашні яєчні тарталетки, які тільки-тільки дістали з духовки. Ми розповімо, як приготувати це солодке блаженство, а для…
Скільки калорій в морозиві, яке морозиво шкідливо і як приготувати сорбе в домашніх умовах
Улюбленими ласощами в літні спекотні дні є морозиво з різним смаком і добавками у вигляді горішків, шоколаду, родзинок і шматочків фруктів. Насолоджуючись прохолодним десертом, мало хто замислюється, з чого він складається, і скільки калорій в…
Як приготувати яєчні тарталетки
Ні десерту смачніше, ніж домашні яєчні тарталетки, які тільки-тільки дістали з духовки. Ми розповімо, як приготувати це солодке блаженство, а для наочного прикладу прикріпимо видеоурок, який допоможе швидше розібратися в секретах приготування…
Апельсинове суфле: чудовий десерт вихідного дня
Суфле - це французьке блюдо з яєчних жовтків, куди додають різноманітні інгредієнти, завершуючи їх збитими білками. Саме вони гарантують те, що десерт вийде повітряним і неймовірно легким.Що нам знадобиться:250 мл молока5 яєць100 г цукру8 г…