Італійський гарнір з картоплі з пармезаном - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія

  • 500 гр. картоплі
  • жменю листя базиліка
  • 150 гр. пармезану
  • цедра одного лимона
  • 6 ст. л оливкової олії
  • 1 ст. л вершкового масла
  • сіль

Банальну смажену картоплю можна зробити в рази смачніше і набагато корисніше додавши туди пармезан і свіжий базилік, як роблять це на багатьох італійських кухнях. Таким способом можна змусити дитину їсти не тільки смажену картоплю, а й кальцій, яким багатий пармезан, а також свіжу зелень.

Картоплю чистимо, нарізаємо кубиками і смажимо на суміші масел.

Відео: Італійський ГРИБНИЙ СУП з пармезаном і з перловкою. РЕЦЕПТИ ІТАЛІЙСЬКОЇ КУХНІ




Щоб картопля вийшов хрустким смажимо його без кришки і на великому вогні, ще важливо не часто його перевертати, таким чином картопля вийде найбільш смачним. Солимо картопля в процесі смаження, необхідно врахувати, що пармезан сам по собі теж солоний, тому не переборщіть з сіллю. Після того, як картопля готовий, трьом на нього пармезан, цедру лимона і сипем зверху базилік.





Відео: Смачний гарнір з картоплі рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон

Ми вирощували базилік самі, тому у нас він такий маленький.

Смачного!

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Вершковий грибний суп з куркою - покроковий рецепт - фото Вершковий грибний суп з куркою - покроковий рецепт - фото

Відео: Суп з печериць з плавленим сирком складові на 6 порцій: 2 курячих стегенця 1 лавровий лист 1 маленька цибулина + 1 велика сіль за смаком 1 ч.л. сухого майорану 3 середні картоплини 2 ст.л. борошна 200 г печериць 300 г білих грибів 2…

Картопля з сирним кремом - покроковий рецепт - фото Картопля з сирним кремом - покроковий рецепт - фото

Відео: Як Зробити Сирний Крем для ТортаСкладові: 1 кг картоплі200 гр сиру (1-10%)2 ст.л. сметани (10-20%)2 зубчики часникузелень за смакомсільперецьВідео: Смачний шоколадний торт з сирним кремомприготування Замість сиру можна використовувати…

Чеський суп - покроковий рецепт - фото Чеський суп - покроковий рецепт - фото

складові на 6 порцій: 50 г вершкового масла 1 велика цибулина 1 ч.л. сухого майорану 1/2 ч.л. кмину (потовкти в ступці) 2 ст.л. борошна 4 середні картоплини 400 г білих грибів (у мене заморожені) 1,2 л курячого або овочевого бульйону 300 мл…

Tombet-картопля з овочевим соусом - покроковий рецепт - фото Tombet-картопля з овочевим соусом - покроковий рецепт - фото

 Про рецепті картоплі з овочевим соусомЦя страва іспанської кухні. Зовсім нескладним в приготуванні і дуже непогане на смак. Подають його до риби, запеченої в духовці, або до ягнячої ніжці. Але можна вживати і як самостійне пісне блюдо в пост.Відео:…

Картопля, запечена з перепелиними яйцями - покроковий рецепт - фото Картопля, запечена з перепелиними яйцями - покроковий рецепт - фото

складові Відео: Перепелині яйця по шотландськи [як приготувати]5 середніх бульб картоплі10 перепелиних яєць50 гр сирусільперецьприготуванняВідео: Картопля з перепелиними яйцями - покроковий рецепт від NINETRENDS.RU Картоплю відварити (не очищаючи)…

Картопля з рибою під сиром - покроковий рецепт - фото Картопля з рибою під сиром - покроковий рецепт - фото

Відео: Риба запечена з овочами і сиром (Fish baked with vegetables and cheese) Складові: 500 - 600 гр філе морської білої риби (хек, минтай і т.п.) 500 - 700 гр картоплі 5 яєць 100 мл молока 70 - 100 гр сиру мука рослинна олія сіль перець …

Салат з лососем в новій подачі - покроковий рецепт - фото Салат з лососем в новій подачі - покроковий рецепт - фото

Відео: Салат грибний пеньок рецепт з фото покроковий3 великі картоплини100 г сирокопченого лосося1 авокадо1 огірок2 ст.л. домашнього соусу песто2 ст.л. оливкового масла2 невеликих редиски3 оливки3 помідори черрікілька гілочок зеленої цибулісільсік…

Картопля рёшті - покроковий рецепт - фото Картопля рёшті - покроковий рецепт - фото

складові на 6 порцій: 1 кг картоплі 120 гр вершкового масла сіль за смакомВідео: Запечена форшмак на картопляних медальйонахКартоплю нарізаємо на великі шматки (на 4-6 частин кожну картоплину). Кладемо в каструлю. Заливаємо окропом, ставимо на…

Яйця з смаженою картоплею і цукіні - фото Яйця з смаженою картоплею і цукіні - фото

Відео: 4 рецепта смаженої картоплі - Рецепти Бабусі Еммискладові на 4 порції:500 г картоплі невелика цибулина 1 середній цукіні (близько 300 г) масло для смаження сіль і перець за смаком 4 яйцяКартоплю нарізаємо на 4 частини, потім на тонкі…

5 Способів приготувати картоплю в духовці з скоринкою: смачно і просто 5 Способів приготувати картоплю в духовці з скоринкою: смачно і просто

Привіт, любителі кулінарних шедеврів. Тільки ось сьогодні у нас на порядку денному - тривіальна картопля. Але - в духовці. І з рум`яною апетитною скоринкою.Приготувати картоплю в духовці з скоринкою можна безліччю способів. Тут з господарками…

Томатний суп з фаршем і грибами - фото Томатний суп з фаршем і грибами - фото

Відео: М`ясний суп з грибами - Рецепт Бабусі Еммискладові на 6 порцій:1 середня цибулина1 великий стебло селери100 г бекону3 зубчики часнику1 ч.л. сухої суміші прованських трав500 г яловичого або свинячого фаршу300 г печериць800 г томатів у власному…


» » Італійський гарнір з картоплі з пармезаном - покроковий рецепт - фото