Смажена риба з зеленню - покроковий рецепт

Відео: Смажена риба із зеленню (холодна страва) Сталик Ханкішієв відео рецепт "казан Мангал"

Що нам знадобиться:

  • 500-600 філе риби (на вибір)
  • 3-4 ст. ложки соєвого соусу
  • 2 зубчики часнику
  • лимона
  • чорний мелений перець
  • рослинна олія
  • зелень
  • мука

Відео: Три способи засолити червону рибу рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон

Смажена риба з зеленню: як готувати

1. Рибу помити, нарізати шматочками по кількості порцій. Філе викласти в посудину, залити соєвим соусом і посипати перцем. Залишити маринуватися на 30-60 хвилин.
2. Дрібно нарізати зелень. Подрібнити часник. Налити в окрему посудину 1 столову ложку рослинної олії, додати часник, вилити лимонний сік, висипати зелень.
3. Викласти на дошку філе риби, намазати його внутрішню частину масляною сумішшю і накрити іншим шматочком філе (для цього його потрібно було попередньо нарізати).
4. Обмакнуть рибне філе в борошні з двох сторін, потім покласти на розпечену сковороду з рослинним маслом. Обсмажити з двох сторін.

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Смажена риба з зеленню - покроковий рецепт