Каннеллоні з м`ясною начинкою - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
Відео: Каннеллоні з м`ясною начинкою - відео рецепт
складові
Відео: Каннеллоні.Каннеллоні з фаршем. (Рецепти простіше простого).
- 200-250 г каннеллони
- 500 г фаршу (будь-якого, за смаком)
- 500 г помідорів
- 200 г цибулі
- 3 зубчики часнику
- 150 г сиру (твердого)
- рослинна олія
- сіль
- перець
соус "бешамель":
- 50 г вершкового масла
- 3 ст.л. борошна
- 1 літр молока
- сіль
- перець
приготування
Каннеллоні - це макаронні вироби у вигляді великих трубочок. Вони продаються в магазинах в тому відділі, де лежать макаронні вироби.
Цибулю дрібно нарізати.
Відео: Рецепт: Каннеллоні з м`ясною начинкою -rezept cannelloni hackfleisch
Часник дрібно нарізати.
З помідорів зняти шкірку, нарізати невеликими кубиками.
Цибулю і часник обсмажити на олії до золотистого кольору.
Додати фарш, добре обсмажити.
Додати помідори, посолити, поперчити, смажити 10-15 хвилин.
приготувати соус "бешамель".
Вершкове масло розтопити.
Додати борошно, трохи обсмажити.
Потім влити молоко, посолити, поперчити, варити до загустіння (по консистенції соус повинен нагадувати рідку сметану).
Сир натерти на середній тертці.
Каннеллоні заповнити м`ясним фаршем.
Сильно набивати фаршем трубочки не варто, інакше вони можуть лопнути.
Так само, для того, щоб трубочки не лопнули, необхідно заповнювати їх остиглим фаршем.
Відео: Бендерики з курячим фаршем Покроковий рецепт з фото
У форму для запікання викласти половину соусу бешамель.
Викласти каннеллони.
Викласти соус, що залишився.
Поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.
Потім посипати сиром, запікати ще 10-15 хвилин.
Смачного!
say7.info
Поділися в соц мережах: