Ічлі кофті - покроковий рецепт - фото

В олії обсмажити дрібно рубаний лук на повільному вогні до м`якості, всипати і обсмажити розмелені зерна зіри, додати фарш і готувати на сильному вогні до зміни кольору м`яса.

Всипати м`яту, додати помідори.



До остигнула м`ясної начинці додати мелені горіхи, дрібно посічену петрушку, посолити, поперчити.




У готовий м`який булгур всипати борошно, додати яйце, влити трохи води і вимісити масу до однорідності (якщо булгур крупноват, можна подрібнити його блендером).

Зліпити кульки з булгура, великим пальцем роблячи виїмку, викласти всередину фарш, защипати.

Відео: Ішлі кюфта (I li k fte)

Смажити в олії при температурі 200 ° С до рум`яного кольору.

Подавати відразу.

Відео: Рецепт Ішлі кюфта і жіночі посиденьки



 

Смачного!

Aynacooking.com

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Ічлі кофті - покроковий рецепт - фото