Вареники з капустою - покроковий рецепт

Відео: Вареники з капустою і м`ясом покроковий рецепт з фото

Відео: Вареники з капустою рецепт

Що нам знадобиться:

3 склянки борошна
1/2 склянки води
1/2 ч. Ложки солі
1 кг квашеної або свіжої капусти
2-3 цибулини
1 морква
1 пучок петрушки
2 ст. ложки рослинної олії
1-2 ч. Ложки цукру
перець

Відео: Як приготувати вареники з капустою. Простий рецепт від Івана!

Вареники з капустою: як готувати

1. Замісити тісто з 3 склянок борошна, 1/2 склянки води і 1/2 чайної ложки солі - воно повинно вийти середньої густоти.
2. Розкачане тісто розрізати на квадрати для трикутних вареників або вирізати тонким стаканом кухля для вареників напівкруглої форми.
3. Нашинковать капусту (якщо ви берете НЕ квашену) і тонко нарізати цибулю. Підсмажити цибулю на рослинній олії, потім додати капусту і прожарити на середньому вогні близько 20 хвилин.
4. Одну чайну ложку начинки покласти точно в центр кожного шматочка тіста. Акуратно зліпити їх і поставити варитися в велику киплячу каструлю з підсоленою водою на 5 хвилин.
5. Перекласти готові вареники в миску, додати олії і акуратно перемішати. Посолити, поперчити і прикрасити петрушкою.

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Вареники з капустою - покроковий рецепт