Вакууматор: все про модний приладі - фото
Вакууматор - незамінний прилад для сучасної кухні. Він дозволяє зберігати будь-які продукти в вакуумних пакетах набагато довше, при цьому зберігаючи їх смак, свіжість і користь.
Цей прилад стане ідеальним помічником на кухні, якщо необхідно підготувати продукти для страв заздалегідь. В цьому випадку вакууматор і холодильник вирішать ці проблеми.
Обробити м`ясо, птицю або очистіть овочі, завакууміруйте і відразу покладіть в холодильник. Дістаньте з холодильника і використовуйте в міру потреби.
Щоб замаринувати м`ясо або рибу, потрібно всього 15-20 хвилин замість 8-10 годин, і шашлик готовий! Тиск вакууму сильніше відкриває пори в м`ясі та рибі, дозволяючи маринаду добре і глибоко проникати всередину продуктів.
Термін зберігання продуктів
Продукти харчування | Місце зберігання | Нормальний термін придатності | Термін зберігання в вакуумі |
Великі шматки м`яса: яловичини, птиці, баранини і свинини | Морозилка | 6 місяців | 2-3 роки |
Фарш: яловичина, м`ясо птиці, баранини і свинини | Морозилка | 4 місяці | 1 рік |
риба | Морозилка | 6 місяців | 2 роки |
Кава в зернах | Кімнатна температура |
4 тижнів | 16 місяців |
Кава в зернах | Морозилка | 6-9 місяців | 2-3 роки |
Ягоди: полуниця, малина, ожина | холодильник | 1-3 дня | 1 тиждень |
Ягоди: журавлина, чорниця, лохина | холодильник | 3-6 днів | 2 тижні |
сир | холодильник | 1-2 тижні | 4-8 місяців |
Печиво, крекер | Кімнатна температура (регулярне відкривання упаковки) | 1-2 тижні | 3-6 тижнів |
Борошно, цукор, рис | Кімнатна температура | 6 місяців | 1-2 роки |
Салат-латук | холодильник | 3-6 днів | 2 тижні |
горіхи | Кімнатна температура | 6 місяців | 2 роки |
Масла без консервантів: соняшникова, рапсова, кукурудзяна олія | Кімнатна температура | 5-6 місяців | 1-1.5 року |
вино | холодильник | 1-3 тижні | 2-4 місяці
|
hochu.ua
Все цікаве
Асорті з сьомги і форелі
Відео: Як нарізати рибу на святковий стіл?Відео: Рецепт шашлик з сьомги. Як маринувати рибуІнгредієнти для асорті з сьомги і форелі:500 грам сьомги;500 грам форелі;Для маринаду:100 грам оливкової олії;100 грам соку лимона;0,5 стручка перцю…
Як зберегти вітаміни в їжі в процесі приготування страв або тривалого зберігання продуктів
Для забезпечення організму вітамінами необхідно знати, які вітаміни знаходяться в продуктах і як зберегти вітаміни в їжі в процесі зберігання і приготування.Більшість людей не замислюються, як приготувати їжу, щоб зберегти в продуктах більшу частину…
Гостре питання: які бувають кухонні ножі і як їх зберігати - фото
Сьогодні починаючому кулінари досить просто заплутатися в різноманітті видів ножів. Давайте спробуємо з`ясувати, якими бувають кухонні ножі, а також для яких цілей їх необхідно використовувати.1. Бутербродний ніж. Цей невеликий інструмент має…
Як вибрати баранину і правильно її приготувати?
Всі прекрасно знають, що баранина відрізняється від яловичини або свинини своїм специфічним запахом і присмаком, але, на жаль мало хто знає, що головні відмінності полягають у тому, що баранина має в своєму складі більше заліза і менше…
Як правильно доглядати за холодильником
Відео: Як доглядати за холодильником? Як позбутися від запаху?Щоб куплений холодильник служив вам вірою і правдою якомога довше, важливо правильно доглядати за ним. Для цього відразу після покупки вивчіть інструкцію по експлуатації приладу, а далі…
Як продовжити термін придатності вашого парфуму
Відео: Термін дії вашої ліцензії Windows закінчується на Windows 10Хочете вірте, хочете ні, але навіть ваш любий аромат з часом може зіпсуватися. Зміна кольору або появі неприємних запахів - вірна ознака того, що парфуму більше не місце на вашому…
Японські секрети стрункості і молодості - фото
Відео: Еліксир молодості. Золото. Стародавні секрети молодості і краси Всім добре відомий той факт, що японські жінки живуть набагато довше за інших представниць прекрасної половини, вони ще довго зберігають свою струнку фігуру, свіжу шкіру, густі…
Як вибрати холодильник: наші поради
Пройшли ті часи, коли продукти харчування щоб не зіпсувалися, зберігалися в основному в льохах або підвішувалися в сумці за вікном, в холодну пору року. Холодильники - сучасні камери для зберігання продуктів, допоможуть вам зберегти свої продукти в…
Що робити, щоб продукти не псувалися занадто швидко - фото
Щоб продукти не псувалися занадто швидко, залишки їжі ще могли послужити, а в холодильнику завжди був повний порядок, варто засвоїти 19 нехитрих Лайфхак з нашого огляду.1. що швидко псуютьсяЗберігайте швидкопсувні продукти на видному місці в коробці…
Люля кебаб
Відео: Люля Кебаб на мангалі. Шашлик по-кавказькиВідео: Родзинка. Люля кебаб.Інгредієнти на 4 порції:500 гр. філе баранини;30 гр. курдючного сала;1 середню цибулину;Сіль і чорний перець за смаком.Відео: Люля-кебаб «Дідусеві вуса» М`ясо…
Які продукти не можна зберігати в холодильнику? - фото
Холодильник - просто порятунок для сучасної людини. Наготував про запас, і не потрібно три рази на день стояти біля плити: дістав, розгорівся, обід готовий. Та й взагалі ми звикли ховати будь-які продукти в холодильник, щоб не пропали. Все,…