Чому шкідливі знежирені продукти - фото

Відео: Дієтичні продукти, ніж шкідливі дієтичні продукти, знежирені продукти

Сьогодні більшу популярність отримали так звані знежирені продукти - в гонитві за ідеальною фігурою модниці поглинають знежирене молоко, сир і ще купу різних продуктів. Однак при тривалому застосуванні така дієта не тільки шкідлива для організму, але і гальмує схуднення, тому що, як це не парадоксально, без жирів нам не схуднути.

Жир - це найдивовижніша субстанція людського організму, навколо якої стільки суперечок, міфів і гламурних крайнощів. Його знижують, розчиняють, видаляють. У цій боротьбі ідеалів проти здорового глузду в хід йдуть хірургічні інструменти, ін`єкції, таблетки. Такі нав`язувані нам вимоги часу, пов`язані з підйомом жіночої соціальної активності. ЗМІ, реклама, кіно занурюють людини в ілюзорний світ і нав`язують певні стандарти зовнішнього вигляду. Нас переконують: ми можемо не старіти, не хворіти, за 5 хвилин придбати ідеальні форми тіла, перед якими не встоїть жоден чоловік. створюється подобу "синтетичного раю на землі". Пропуском в цей рай є наш зовнішній вигляд, але не природний, а заново "сконструйований" шляхом зменшення одних частин і збільшення інших. Так з`являються цілі індустрії, пов`язані з "культом зовнішності і тіла". Лобіюючи свої погляди, багато хто з них чинять психологічний вплив на свідомість суспільства і ділять людей не тільки на багатих і бідних, але і на красивих і некрасивих. А красивий обов`язково повинен бути худою! І ніякого жиру в організмі - якщо він навіть не видно, його треба знайти і позбутися від нього. Тільки чи знають "борці з жирами" про те, що люди з недостатньою вагою частіше схильні до онкологічних захворювань? І що жирові запаси організму (в межах здорової норми) є життєво необхідними, гарантують стабільність роботи організму і дозволяють з оптимізмом дивитися в майбутнє.

Для чого потрібні жири, і що ми без них

Мільйони людей намагаються позбутися від жиру. При цьому мало хто замислюється, чому організм його накопичує. Може, в цьому все ж є сенс? Адже на відміну від нас, організм завжди знає, що йому треба і скільки. Це ми постійно "без дозволу" втручаємося і в буквальному сенсі "ламаємо" рівновагу в ту чи іншу сторону, а потім дивуємося: звідки у нас хронічна втома, депресія, чому відбувається передчасне в`янення шкіри.

А тим часом роль жирів в організмі людини велика.

Жир - це не тільки наша енергія, стратегічний запас, будівельний матеріал для клітинних мембран. Це ще й база для вироблення жиророзчинних вітамінів - А, Д, Е, К і статевих гормонів, основа привабливості і успішності людини.

Відео: Низькокалорійні, знежирені продукти.

Саме жири і статеві гормони формують специфічні для підлоги риси тіла і характеру. І на підсвідомому рівні кожен з нас знає, що ці специфічні риси, жіночність і мужність, - головне, що відрізняє і притягує нас, а також визначає успішність людини як в особистому, так і соціального життя. Так чому ж ми йдемо на поводу чужих думок і прагнемо міняти індивідуальні риси на "усереднені"?

Без жирів не схуднути

Найбільш важливу роль в обміні речовин і спалювання жиру грають гормони. Їх виробляють мозок, гіпофіз, щитовидна залоза і навіть шкіра (гормони шкіри). Але виробляються гормони тільки при наявності певних жирів в їжі. Здавалося б, замкнуте коло. З одного боку, намагаємося позбутися зайвої ваги, а тому уникаємо жирної їжі, з іншого - без жирів ніяк не схуднути. Насправді все дуже просто. Обмеження жирів завдає набагато більшої шкоди здоров`ю, ніж їх надлишок.

Без жирів, особливо ненасичених, таких, як Омега-3 і 6, ні мозок, ні щитовидна залоза не можуть повноцінно функціонувати, відповідно, не можуть виробляти і необхідну кількість гормонів. Отже, і жири не можуть спалюватися в повну міру.

Звичайно, для вироблення гормонів і спалювання жирів потрібні ще й вітаміни, амінокислоти, магній, селен, цинк, лецитин і багато іншого. Але якщо навіть все це присутнє в їжі, а жирів недостатньо, можна голодувати скільки завгодно, дотримуватися всіх дієт поспіль - впоратися з проблемою надмірної ваги, особливо без шкоди здоров`ю, не вдасться. Схуднути трохи можливо і вдасться, наприклад, на кількість пролитих над долею сліз, але це не вирішення проблеми.

І ще один важливий аргумент на користь жирів: їх розпад і засвоєння в організмі йде за допомогою жовчі. Сигналом для початку роботи жовчного міхура є потрапляння жирів в шлунок разом з їжею. При відсутності жирів в їжі жовчний міхур не буде даремно працювати, йому просто нема чого розщеплювати.

Відео: Знежирені продукти провокують ожиріння

Жовч застоюється, ущільнюється і перетворюється в камені. Тому дуже модне зараз заняття - вживання знежирених продуктів - надзвичайно шкідливо для здоров`я. Якщо у вас надмірна вага і проблеми з жовчним міхуром, подумайте над цим.

top.thepo.st