Сире лобіо з пророщеної сочевиці

категорія Різне

сирої лобіо

Приготуємо страву, яке відмінно підійде для схуднення - лобіо з сочевиці. Так як квасоля в сирому вигляді отруйна, то замість неї беремо пророщену сочевицю.

Замочуємо її годин на 5-6 в воді (можна залишити на ніч), промиваємо в дуршлак і залишаємо в темному місце при кімнатній температурі до тих пір, поки не з`являться паростки (приблизно добу), пару раз промиваючи водою.

сире лобіо
рецепт:
1. До пророщеної сочевиці додати вичавлену м`якоть помідора

2. Нарізати кінзу, петрушку і рукколу, змішати з сочевицею. Подрібнити велику часточку часнику, додати в лобіо. Дрібно нарізати перець чилі, покласти в лобіо

3. Додати сіль і оливкове масло, розмішати руками

Для пророщування взяти краще чорну сочевицю (сорт білуга).

Увечері насипте її в каструлю, промийте кілька разів, залийте водою (на два пальця) і залиште на ніч, без кришки. Вранці промийте в друшляку і залиште проростати на добу в темному місці при кімнатній температурі (наприклад в буфеті) з трохи прочиненими кришкою, щоб сочевиця дихала.

Протягом дня ще 1-2 рази промийте водою, але не залишайте воду в каструлі з сочевицею.

Вранці наступного дня у вас буде пророщена сочевиця)

Чим корисно:

Сочевиця стимулює травлення і продовжує почуття насичення, допомагає уникнути різких стрибків цукру в крові

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Суп з куркою, сочевицею і булгуром - покроковий рецепт - фото Суп з куркою, сочевицею і булгуром - покроковий рецепт - фото

2 курячі грудки без кістокВідео: Смачний плов з булгура з куркою - простий і незвичайний рецепт плову!1 велика цибулина3 ст.л. оливкового масла1 зубчик часнику1 морква2 ст.л. томатної пасти100 гр. червоної сочевиці100 гр. булгура1 літр курячого…

Лобіо - покроковий рецепт - фото Лобіо - покроковий рецепт - фото

Відео: Принципи приготування лобіо складові на 6 порцій: 500 г квасолі, попередньо замоченою на ніч у холодній воді (наведено вага сухої квасолі, до замочування) 1 середня цибулина 2 середніх стиглих помідора 2-3 зубчики часнику 1 середній…

Рецепти для схуднення з насінням чіа Рецепти для схуднення з насінням чіа

Насіння Чіа визнали хорошим союзником у боротьбі із зайвою вагою, оскільки вони забезпечують відчуття ситості і запобігають утворенню локалізованого жиру. По мимо цього, вони контролюють розвиток діабету, серцево-судинних захворювань, регулюють…

Як приготувати сочевицю для схуднення: рецепти смачних страв для стрункої фігури Як приготувати сочевицю для схуднення: рецепти смачних страв для стрункої фігури

Під час схуднення дієтологи рекомендують вживати складні вуглеводи. До них відноситься і представниця сімейства бобових - сочевиця. У ній міститься дуже багато білка, і вона з легкістю може замінити навіть м`ясо. Сочевиця вариться швидше, ніж горох…

Чанахи - покроковий рецепт - фото Чанахи - покроковий рецепт - фото

складовіВідео: чанахи покроковий рецепт з фото500 г баранини або яловичини600 г картоплі500 г помідорів300 г баклажанів200 г моркви200 г цибулі4 зубчики часникулавровий листсільперець червоний меленийзелень за смакомприготуванняДана кількість…

Страви з сочевиці для схуднення: рецепти їх приготування і корисні властивості цієї бобової культури Страви з сочевиці для схуднення: рецепти їх приготування і корисні властивості цієї бобової культури

Сочевицю на будь-якому столі можна зустріти рідко, але таке ставлення до цієї бобової культури абсолютно незаслужено. В одній порції сочевичної каші міститься стільки ж білків, скільки і в одній порції м`яса. Крім цього, вона містить багато…

Італійський суп з кальмарами - покроковий рецепт - фото Італійський суп з кальмарами - покроковий рецепт - фото

Зараз великий вибір рецептів супів, але якщо ви хочете що-небудь смачне і не таке стандартне, як щі або борщ. Те можна приготувати італійський суп з кальмарами. Кальмари містять велику кількість білків і є дуже цінним продуктом, також під час…

Суп з червоної сочевиці з гарбузом - покроковий рецепт - фото Суп з червоної сочевиці з гарбузом - покроковий рецепт - фото

Відео: Суп з гарбуза і сочевиці Французька кухня Вегетаріанські рецепти складові на 6 порцій: 2 невеликі цибулини 1 середня морква 1 великий стебло селери 250 г гарбуза (в очищеному вигляді) 3 зубчики часнику 1/2 ч.л. меленої солодкої…

Кулінарний блог від food-styler ramina h. Magid: сочевичний суп - фото Кулінарний блог від food-styler ramina h. Magid: сочевичний суп - фото

Як багатьом з вас відомо, суп з червоної сочевиці дуже популярний в Туреччині. Його легко приготувати і незважаючи на короткий список продуктів, у нього справді багатий смак. Взагалі, сочевиця унікальний продукт, багатий рослинним білком і залізом.…

Як правильно приготувати кучмачі по-грузинськи Як правильно приготувати кучмачі по-грузинськи

Відео: Грузинська кухня. Лобіо. Страва з квасолі.Мабуть, немає жодної людини, якій не знайомі страви кавказької кухні. Шашлик, лобіо, долма, курча тютюну, плов давно не в дивину на нашому столі. А тим часом мешканці сонячного і гостинного Кавказу…

М`ясний суп із зеленою сочевицею М`ясний суп із зеленою сочевицею

Відео: Суп із зеленої сочевиці. Як приготувати смачний суп з сочевиці.Відео: Болгарський суп з сочевиці - ляща чорба. рецептІнгредієнти для супу:200 гр. фаршу яловичини;Третя частина склянки макаронів у формі рису;1 стакан замоченої на ніч зеленої…


» » Сире лобіо з пророщеної сочевиці