6 Продуктів, які помилково вважаються корисними для дітей

Відео: ТОП 10 НЕЗВИЧНИХ ВЕСІЛЬНИХ ТРАДИЦІЙ

Йогурти і сирки

Натуральний йогурт, виготовлений з молока і молочнокислих бактерій, - дуже корисний продукт. Проблема полягає в тому, що такий йогурт майже ніхто не їсть. Діти вважають за краще йогурти з шматочками полуниці або тропічних фруктів, а також з жахливим кількістю цукру. Візьміть навіть дитячий питний йогурт, який часто позиціонується як корисний, і подивіться, скільки там калорій - більше 300 Ккал на 0,3 л продукту. Це більше, ніж в порції будь-якого морозива, і майже рівноцінно шоколадні батончики.

Що робити: купити спеціальну закваску і готувати йогурт самостійно. Для смаку додавати в нього свіжі фрукти. Таке ласощі краще давати дитині у вигляді десерту і не кожен день.

Відео: САМІ ЦІКАВІ ФАКТИ ПРО ГРИБАХ

Соки (навіть свіжовичавлені)

Пакетований сік по своїй суті - це вода, в яку додали вуглеводи. Ні клітковини, за яку ми цінуємо фрукти, ні вітаміну С там і в помині немає. Якщо ви готуєте сік самі, то вітаміни там зберігаються (не довше ніж півгодини з моменту віджиму), однак користь від двох з`їдених апельсинів і фрешу з них же - зовсім різна. У сік потрапляють всі калорії, які містяться у фруктах, а ось цінна клітковина залишається в макусі. Дитина навряд чи відразу з`їсть два апельсина, зате сік з них вип`є запросто. Крім того, фреш розпалює апетит, а це означає, що навіть якщо дитина щільно поїв, то після склянки соку він захоче їсти знову.

Що робити: для втамування спраги давайте дитині просту воду, домашній лимонад або крюшони (вода з додаванням шматочків фруктів), а замість соків - цілі фрукти. Якщо дитина дуже любить сік і не страждає від зайвої ваги, можна давати йому якусь кількість цього напою в якості десерту кілька разів на тиждень.

Рецепт дитячого крюшону:

Поріжте на маленькі шматочки соковите яблуко, огірок, м`яту, пару часточок лимона, залийте водою і дайте настоятися. На два літри напою можна додати 1-2 чайні ложки цукру

Продукти з позначкою "еко", "дієтичний", "низькокалорійний"

Відео: Жах! Бульйонні кубики!

Купуючи дитині дієтичний торт, в 95% випадків можете бути впевнені, що ви стали жертвою маркетингового виверту. Наприклад, може виявитися, що виробник вказав калорійність 50 г продукту, а не 100 м Або ви можете не звернути уваги на те, що в шматочку тортика не 100 г, а цілих 300. Щодо позначки "еко" та ж історія темна: немає закону, чітко визначає, яку продукцію можна вважати екологічно чистою і органічної, а яку - ні. Виробники можуть написати на етикетці практично все що завгодно, і їм за це нічого не буде.

Ще одна схожа псевдополезная категорія - дієтичні продукти з фруктозою замість цукру і солодощі для діабетиків. До слова, останні нікому, крім хворих на цукровий діабет першого типу, не корисні. Калорійність глюкози (іншими словами - цукру) і фруктози майже однакова, зате фруктоза набагато швидше перетворюється в організмі людини в жир.

Манна каша

Міф про користь манної каші прийшов до нас з радянських часів, коли вважалося, що максимально очищені й шліфовані крупи - найкорисніші. Тепер ми всі знаємо, що це не так, але все одно чомусь продовжуємо годувати дітей манкою. Після шліфування пшениця втрачає всю клітковину, і в ній залишаються тільки вуглеводи.

Відео: 10 найабсурдніших ПОКУПОК ФАНАТІВ

Що робити: варите дитині каші з інших круп - гречаної, кукурудзяної, вівсяної, нешліфований рису. Манку, звичайно, можна давати, якщо дитина її дуже любить, але треба розуміти, що в такому разі ці ласощі, а не корисна їжа.

Оливкова олія (і інші рослинні)

коли почалися "гоніння" на вершкове масло з-за підвищеного вмісту в ньому холестерину, багато мам стали замінювати його "таким корисним" оливковою та іншими рослинними. Однак вони забували про те, що в 10 г рослинного масла міститься приблизно 90 Ккал. Ось і порахуйте, скільки ложок олії ви Ллється в овочевий салат, в кашку, та ще й щось обсмажуєте на ньому. В результаті дитина абсолютно непомітно для вас отримує жахливу порцію жиру щодня, а потім ви ставите питанням: чому дитина їсть тільки корисне, а все одно товстішає?

Що робити: вважайте, скільки ложок олії ви додаєте в їжу дитини. Немає нічого страшного, якщо іноді в кашу ви будете класти вершкове масло. Що міститься в ньому холестерин, можливо, шкідливий для людей у віці, а для зростаючого дитячого організму він дуже важливий, адже холестерин необхідний для формування мембран клітин в організмі.

Горіхи і сухофрукти

Звичайно, в горіхах і сухофруктах чимало вітамінів, але їх калорійність вкрай висока, а з`їсти їх більше, ніж потрібно, дуже легко. Рекомендована порція горіхів - 25-30 г на добу (це, як то кажуть, кіт наплакав). Дитині нічого не варто з`їсти в один присід 100 г мигдалю, а це - близько 600 Ккал. Один скибочку чорносливу або кураги по калорійності дорівнює одній сливі або абрикосу, проте з`їсти п`ять сушених абрикосів значно легше, ніж п`ять свіжих. Крім того, деякі сухофрукти (наприклад, ту ж курагу) іноді для збереження і надання товарного вигляду обробляють сірчистим газом або вимочують в цукровому сиропі - користі, як ви самі розумієте, в цьому мало. Краще купуйте менш презентабельний на вид, але більш корисний урюк.

Що робити: не ставте перед дитиною миску з горіхами і сухофруктами, а видавайте певну кількість (10-15 горішків або 5 сушених плодів на добу). Влітку годуєте його свіжими фруктами. Горіхи вибирайте не смажені, в шкірці (і вже точно - не солоні і не в шоколаді).

lady.nur.kz