Розкриваємо всі відомі властивості фрукта помело

Фрукт помело (користь і шкода якого будуть об`єктом дослідження даної статті) є найбільшим представником рослин, що відносяться до роду цитрус. Саме на величину плодів вказує латинська назва (Citrus maxima) цього смачного і корисного фрукта. Вага найбільших плодів може досягати десятка кілограмів.

Залежно від сорту забарвлення плодів помело (інші назви: помпельмус і шедок) варіюється в межах від ніжно-зеленого до світло-оранжевого. М`якоть може бути білою, жовтуватою і рожевої. Форма плодів, покритих дуже товстої і позбавленою гіркоти шкіркою, може нагадувати кулю або грушу. Смак помело найчастіше буває кисло-солодким з легкою гіркуватістю.

зміст:

• Помело: корисні властивості
• Чим корисний фрукт помело?
• Проти яких недуг допоможе шедок?
• Про фруктової профілактиці
• Помело в боротьбі із зайвою вагою
• шкода помело
• Способи вживання фрукта
• Помело в косметології

 Помело: корисні властивості

Помело - фрукт, корисні властивості якого обумовлені наявністю величезної кількості надзвичайно цінних і корисних для людського організму речовин в його плодах. Шедок містить:

• Багатий мультивітамінний комплекс (включає велику кількість аскорбінової кислоти, бета-каротину, вітаміни групи B).
• Комплекс макро- і мікроелементів. Серед речовин, що входять до групи макроелементів, найбільше значення мають калій і кальцій.
• Комплекс лімоноіди (переважно лимонин глюкозид).
• Полісахариди (пектини).
• Біофлавоноїди.
• Ефірне масло.
• Ліпазу (липолитический фермент, здатний розщеплювати жири).

Калорійність м`якоті дуже низька (від 25 до 40 ккал): це робить даний фрукт безцінним продуктом, за допомогою якого можна боротися із зайвою вагою.

 Чим корисний фрукт помело?

Користь помело благотворна для всіх органів і систем людського організму (про те, чим корисний фундук для здоров`я, можна прочитати тут):

• В першу чергу слід відзначити позитивний вплив калію (що входить до його складу в вигляді макроелементи) на зміцнення стінок серцевого м`яза. Ризик розвитку інфаркту міокарда у пацієнтів, які регулярно приймають в їжу цитрусові плоди, значно знижується завдяки поліпшенню скорочувальної діяльності серця.

• Завдяки впливу аскорбінової кислоти збільшується еластичність кровоносних судин, що в цілому сприяє поліпшенню роботи кровоносної і серцево-судинної систем. Це не може не відбитися на нормалізації артеріального тиску.

• Сприятливий вплив вітаміну C позначається також на поліпшенні роботи імунної системи, що допомагає в боротьбі з респіраторними інфекціями.

• Високий вміст кальцію стабілізує роботу нервової системи, а також сприяє зміцненню кісток. Завдяки наявності фосфору поліпшується робота головного мозку.

• 
  
  
  
  

  Липолитический фермент ліпаза сприяє усуненню бляшок холестерину з кровоносних судин, що благотворно позначається на поліпшенні кровотоку.

• Помпельмус використовують для профілактики розвитку онкологічних захворювань. Зміст лімоноіди в плодах сприяє стримуванню поділу патологічних ракових клітин. Було відмічено, що постійне вживання в їжу м`якоті надає більш виражений профілактичний ефект, ніж дію фармакологічних препаратів.

• Вживання помело прискорює метаболізм, одночасно сприяючи вивільненню значної кількості енергії. Завдяки цій властивості фрукт активно застосовують в якості основного компонента дієт для бажаючих схуднути. Він також дуже корисний тим, хто відчуває значні фізичні навантаження.

• Використання помело допомагає боротися з депресією. Цей фрукт благотворно впливає на роботу нервової системи.

• У першому триместрі вагітності регулярне вживання плоду вкрай бажано завдяки високому вмісту вітаміну B9 (фолієвої кислоти).

• Сік відмінно втамовує спрагу.

 Проти яких недуг допоможе шедок?

Чи корисно помело в лікуванні різних захворювань? Відповідь на це питання може бути тільки позитивним, оскільки помело використовують для лікування:

• Від вірусних і простудних захворювань.
• Гарячкового стану.
• Тривалої безсоння.
• Депресивного стану.
• Бронхіальної астми.
• Органів шлунково-кишкового тракту.
• Ослабленою перистальтики кишечника.

У фармакології для виробництва ліків використовуються всі частини цієї рослини, включаючи квіти, листя, плоди та насіння. Отримані препарати використовують для лікування набряків, спазматических болів в животі, шлункових розладів, похмільного синдрому і нападів блювоти.

 Про фруктової профілактиці

Чим корисно помело як засіб профілактики?

• Знижує ризик виникнення і розвитку різних пухлин (у тому числі онкологічних).
• Завдяки вмісту лімоноіди регулярне вживання цього фрукта здатне запобігти розвитку катаракти.
• Допомагає боротися з розвитком атеросклерозу кровоносних судин, позбавляючи їх від холестеринових бляшок.
• Запобігає утворенню тромбів і закупорку кровоносних судин.
• Поглинаючи жири, знижуючи вміст рівня цукру в крові, помело запобігає розвитку ожиріння. З цієї ж причини його рекомендують застосовувати в харчуванні хворих на цукровий діабет.

 Помело в боротьбі із зайвою вагою

Плоди, що володіють незначною кількістю калорій і здатність розщеплювати жири, є ідеальним продуктом для дієтичного харчування. Існує безліч дієт, які використовують цей казково корисний фрукт.

Дотримання наведеної нижче дієти гарантує позбавлення від пари-трійки зайвих кілограмів протягом тижня.

Дієта з використанням помело (шедок):

• сніданок: Скибочку (не більше 70 г) твердого сиру, кави без цукру, половинка шедок.
• перекус: Половинка шедок.
• обід: Легкий овочевий салат, заправлений лимонним соком або тушковані овочі. Відварна грудка птиці або припущена пісна риба (хек, путасу). Перераховані страви можна комбінувати або чергувати, додаючи до них незмінну половинку шедок.
• перекус: Половинка шедок, круте яйце, зелений чай без цукру.
• вечеря: Фруктовий салат на основі шедок з додаванням ягід і фруктів. При сильному голоді можна замість салату приготувати тушковані овочі, приєднавши до них половинку шедок.

 шкода помело

Як і у будь-якого продукту, є ряд протипоказань і у помело. Його не можна вживати в їжу:

• Людям з алергією на цитрусові.
• При виразці шлунка.
• При гастритах з підвищеною кислотністю.
• При вірусному гепатиті або під час гострого нефриту.
• При сечокам`яної хвороби.
• При колітах.

При поїданні у великій кількості шедок може викликати розлад кишечника, оскільки має послаблюючу дію.

Як видно з цього списку, протипоказань до застосування помело не так вже й багато, в порівнянні з довжелезним переліком позитивних властивостей цього екзотичного і вкрай корисного фрукта.

 Способи вживання фрукта

• Найкориснішим є вживання фрукта в свіжому вигляді. Чистити його зовсім нескладно: товста шкірка легко відділяється від м`якоті. Так само легко відокремлюються кісточки і щільні плівки, що оточують соковиту м`якоть. Плоди спочатку досить солодкі, тому немає необхідності посипати їх цукром. Їдять їх ложкою або просто руками.
• Філіппінці приправляють м`якоть помело сумішшю цукру, гострих перців (чилі і меленого чорного) і солі.
• Таиландци обов`язково подадуть тарілочку з помело до гарячої страви, щоб гість зміг відчути смаковий контраст.
• Китайці використовують помело для приготування будь-яких страв: від соусу до супу.
• Азіати застосовують шедок, коли займаються приготуванням морепродуктів, птиці або риби.
• Європейці додають екзотичний фрукт в начинки для пиріжків і в солодку випічку.
• М`якоть шедок йде на приготування смачного мармеладу, пастили, варення і джемів. Товста шкірка цілком придатна для виготовлення цукатів.
• Сік цього фрукта має тонізуючу дію.
• Часточками шедок прикрашають десерти, коктейлі та морозиво.
• Фрукт помело хороший для приготування найрізноманітніших салатів: як фруктових, так і з вмістом морепродуктів. Шпинат, селера, авокадо - ось продукти, що ідеально поєднуються з ним.

 Помело в косметології

Сік помело здатний зберегти молодість і свіжість шкіри будь-якого типу протягом усього зимового періоду. Для цього достатньо регулярно протирати її тампоном, змоченим свіжовичавленим соком. Для жирної і нормальної шкіри підійде нерозбавлений сік, для сухої шкіри - сік, наполовину розведений водою.

Поживна маска для будь-якого типу шкіри

Складові:

• Подрібнений скибочку шедок.
• Сік лимона - 1 кавова ложка.
• Мед - 1 кавова ложка.

Змішати всі компоненти і на 15 хвилин нанести на обличчя, після чого видалити маску спеціально завареним неміцним зеленим чаєм. Змастити шкіру обличчя зволожуючим кремом. Робити таку маску найкраще незадовго перед сном.

Маска для сухої шкіри

Жовток курячого яйця змішати з медом і соком шедок (взятими по кавовій ложці). Потримавши маску протягом 15 хвилин, змити теплою водою, після чого протерти обличчя соком помело, в рівних пропорціях змішаним з водою.