5 П`ять популярних у світі видів сиру - фото
Відео: 5 П`ять ДОРОГИХ Машин в Світі!
Фета. Цей сир виробляється з молока вівці, кози або корови і повинен дозрівати протягом трьох місяців. Родом з Греції, має пряний і солоний смак. Перед тим як є фету, деякі люди рекомендують витримувати його протягом декількох хвилин в молоці або воді, щоб отримати більш м`який смак. Сир фета вживають з хлібом, маслинами, а також в якості заправки для макаронів, курки або морепродуктів. Саме ж популярна страва з фетою - це, зрозуміло, грецький салат.
Відео: 10 MERMAIDS remove the camera
бринза. Її часом плутають з фетою, бо деякі види бринзи і на вигляд, і на смак можуть бути схожі на грецький сир. Родом бринза з Румунії, проводиться з молока кози, вівці, буйвола, корови або суміші з декількох видів молока.
моцарелла. Родом з Північної Італії. Цей сир виробляється з пастеризованого або непастеризованого коров`ячого або буйволиного молока. Це молодий (немов би не дозрів), мокрий сир з низьким вмістом жиру. Моцарелла має світло-жовтий, часто навіть білий колір, середньої твердості і може похвалитися м`яким і ненав`язливим смаком.
Відео: Самий Дорогий Сир в Світі
камамбер. Камамбер почали виробляти ще в 18 столітті, і цей сир досі залишається одним з найпопулярніших в світі. Він м`який, солонуватий і після процесу старіння (який триває 21 день) набуває злегка жовтуватий відтінок. Традиційно камамбер прийнято є в парі з білим хлібом, запиваючи червоним вином Бордо.
Рокфор. Види сирів з цвіллю бувають найрізноманітнішими, але цей, мабуть, найпопулярніший. Рокфор має виключно інтенсивний аромат і проводиться з молока вівці. На дозрівання рокфору йде близько чотирьох місяців. Він має легкий вершковий смак і синюватий колір за рахунок цвілі.
feelgood.ua