У чому користь і шкода попкорна

категорія Здоров'я
Попкорн - неодмінний атрибут кінопереглядів, традиційно вважається шкідливою їжею. Але невже в ньому зовсім немає нічого корисного? Ми не віримо в це, і вирішили розібратися!

Історія попкорну почалася в 1885 році в США, коли американець Чарльз Кріторз придумав машину для підривання кукурудзяних зерен і назвав її "Поппер". Машина була на колесах, тому Чарльз почав возити її по місту, продаючи повітряну кукурудзу. Ця історія, швидше за все, не мала б успіху, якби в ті роки не почався розквіт кіноіндустрії. Як виявилося, попкорн - це ідеальна їжа під час перегляду фільмів в кінотеатрі. З тих пір похід в кіно у всіх асоціюється з великим стаканом хрусткого попкорну.

Як робиться попкорн

При нагріванні оболонка зерен кукурудзи не пропускає воду і не дає воді випаровуватися, в результаті чого збільшується сильний тиск зсередини, зерна лопаються, вивертаються і стають схожими на біленькі квіточки.

Відео: КУКУРУДЗА КОРИСТЬ І ШКОДА

Оскільки, наше улюблене кіношне ласощі - це кукурудза в чистому вигляді, то і корисні властивості у них однакові:




1. Попкорн дуже багатий на клітковину, вуглеводи і білки, вітаміни В1 і В2. Він покращує обмінні процеси і здатний перешкоджати процесам відкладення жирів в організмі.

2. Попкорн низькокалорійний. Тому його сміливо можна їсти всім, хто хоче скинути вагу, або намагається тримати себе в формі. Завдяки великому обсягу він "забиває" шлунок і зменшує відчуття голоду.

Відео: ЧАСНИК - КОРИСТЬ І ШКОДА




"3. Попкорн виводить канцерогени і очищає кишечник.

4. Попкорн зздобуде поліфеноли. Це природні хімічні речовини, які перешкоджають розвитку раку і серцевих захворювань. Вони є потужними антиоксидантами, і здатні видаляти вільні радикали з організму людини (вільні радикали - це речовини, які можуть руйнувати тканини і клітини).

Але все це стосується тільки "чистого" попкорну. Зазвичай же в холах кінотеатрів продають смачний попкорн з беконом, сиром або карамеллю.

Якраз в такому вигляді він дуже шкідливий для організму, і ось чому:

1. солоний попкорн викликає спрагу, затримує воду в організмі і порушує водний баланс.

Найкращий вихід для любителів повітряної кукурудзи - робити її самостійно. Але для цього не підійдуть готові пакети з напівфабрикатом, для "здорового" попкорну потрібно купити звичайні кукурудзяні зерна для попкорну (вони продаються у великих супермаркетах). Їх можна посмажити на сковороді зі звичайним рослинним маслом або приготувати в мікрохвильовці. А якщо ще й посипати домашній попкорн улюбленими спеціями, вийде нічим не гірше, ніж попкорн з кінотеатрів.

Хрумтить із задоволенням і користю для здоров`я!

hochu.ua

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Кавун: корисні властивості та протипоказання, вплив цієї смачної ягоди на організм людини Кавун: корисні властивості та протипоказання, вплив цієї смачної ягоди на організм людини

Останнім часом кавуни становлять небезпеку для здоров`я людей. І тому люди все частіше думають над тим, яка користь від кавуна може бути, які шкода і користь кавуна? Ягода стала шкідлива для здоров`я, так як її часто неправильно вирощують і…

Вітаміни-антиоксиданти для жінок: в яких продуктах вони містяться і для чого потрібні в організмі Вітаміни-антиоксиданти для жінок: в яких продуктах вони містяться і для чого потрібні в організмі

Щоб підтримувати жіночу красу і здоров`я, потрібно забезпечити організм всіма необхідними мінералами і вітамінами. Всі ці корисні речовини впливають на стан волосся і шкіри, навіть вносять коректування в менструальний цикл. Одним із з`єднань, що…

Робота над своїм настроєм в холодну і похмуре час року Робота над своїм настроєм в холодну і похмуре час року

Нерідко з закінченням жаркого літа, багатого на цікаві події та нові враження, в нашій душі селяться смуток і зневіра. Дме холодний вітер, ллє дощ, опадає листя, дні стають коротшими, і ми знову забуваємо, що радіти життю можна і потрібно в…

Вуглеводні продукти: що до них відноситься і які краще використовувати для схуднення Вуглеводні продукти: що до них відноситься і які краще використовувати для схуднення

Кожна жінка прагне до досконалості. Крім занять спортом, потрібно уважно ставитися до свого харчування. Їжа - основне джерело енергії і життєвих сил людини. Але потрібно правильно харчуватися, щоб мати фігуру мрії. Добре знаючи кількість вуглеводів,…

Корисні властивості кукурудзяної каші. Склад, калорійність Корисні властивості кукурудзяної каші. Склад, калорійність

Кукурудзяна крупа - рідкісний продукт в Росії. Наші громадяни не дуже його люблять. Хоча магазинні прилавки рясніють крупами різних марок. А якщо врахувати корисні властивості, то російську нелюбов виправдати сложно.Каша з кукурудзяної крупи містить…

До чого сниться кукурудза в качанах або зростаюча в поле До чого сниться кукурудза в качанах або зростаюча в поле

Скільки сонників не перегляне і не погортаєш під приводом того, щоб дізнатися, до чого сниться кукурудза після цікавого і захоплюючого сновидіння, то відповіді завжди йдуть пов`язаними між собою: в основному, кукурудза символізує родючість, достаток…

10 Рад, які допоможуть вам почати худнути без дієт і спорту - фото 10 Рад, які допоможуть вам почати худнути без дієт і спорту - фото

Більшість людей в наш час вважає, що для схуднення необхідно обов`язково сидіти на дієтах і займатися спортом.А якщо кілограми ніяк не хочуть залишати вас, то це означає, що-небудь дієта неправильна, або заняття недостатньо інтенсивні. Насправді…

7 Продуктів, які можна їсти навіть під час дієти - фото 7 Продуктів, які можна їсти навіть під час дієти - фото

Часто під час дієти ми обмежуємо себе в продуктах харчування настільки, що забуваємо про маленькі радощі життя. А потім, коли з дієтою покінчено, ми дориваються до того, чого довго не вживали в їжу і організм, у відповідь на незнайомий йому продукт,…

Торт з кукурудзою - покроковий рецепт - фото Торт з кукурудзою - покроковий рецепт - фото

складові Відео: Рецепт бісквітного торта100 гр солодкого попкорну400 гр шоколаду500 гр сиру200 гр йогурту1 великий лимон20 гр желатину200 гр вершків 33-35%0.5 склянки цукруприготування Желатин замочити в 150 мл холодної кип`яченої води і залишити…

Салат «ялинка» - покроковий рецепт - фото Салат «ялинка» - покроковий рецепт - фото

Відео: Новорічний салат з картоплею, морквою і яйцями "ялинка"Що нам знадобиться:1 куряче філе1 ріпчаста цибуля400 г печериць200 мл майонезу3 яйця1 банка консервованої кукурудзи100 г твердого сиру2 пучка кропурослинна оліясільперець1…

Шкідлива їжа: як відмовитися від жирної, смаженої і гострої їжі Шкідлива їжа: як відмовитися від жирної, смаженої і гострої їжі

Практично регулярно разом з їжею в організм надходять різні добавки і консерванти, які містять і отрути в тому числі. І все це міститься в продукції промислового виробництва. З якимись з них організм справляється самостійно, але є речовини, які не…


» » У чому користь і шкода попкорна