Про етикеті: серветка на столі і під столом - фото
Серветка виконує кілька функцій. Вона захищає одяг від крапель і крихт, нею слід витирати забруднені пальці і нею промокають рот кожен раз, перед тим як надпити з келиха. Це все. Нею не можна прибирати піт з лиця, сякатися в неї (на жаль, мені доводилося бачити і таке), витирати прилади або телефон. Це все одно що зачесатися виделкою.
Відео: 9 способів як скласти красиво серветки
Ви можете видалити її надлишки з губ, відправившись вимити руки до вбиральні, а можете попросити в офіціанта подати вам паперову серветку для цього, але ні в якому разі не можна використовувати в цих цілях тканинну серветку. Повторюся, нею ми промаківаем губи перед новим ковтком з келиха. Для цього серветка піднімається з колін, а на верхній половині робиться додаткова складка (так, що серветка розправляється на всю довжину), потім повертається "в початкове положення", Використаної половиною вгору. Саме цією частиною витираються пальці. Так, щоб з одягом контактувала чиста сторона.
Відео: 7 способів як скласти красиво серветки
Відео: Сервірування столу, як красиво складати паперові серветки.
Після закінчення трапези серветку знімають з колін і, ні в якому разі не намагатися повернути колишні форми, злегка приминають і залишають зліва від тарілки.
Відео: Як скласти серветки красиво? Сервіровка стола
Опинившись у когось вдома в гостях (а можливо, в закладі, де тканинних серветок немає), використовуйте великі паперові серветки за тими ж правилами, що і полотняні. У разі, якщо серветки маленькі і не покриють собою коліна, слід скласти серветку ще вдвічі (НЕ розкладаючи з дефолтного стану) і прибрати під край своєї тарілки. Щоб витерти пальці або промокнути губи, її слід дістати і використовувати внутрішній розворот, після чого скласти і прибрати назад.
Влаштовуючи домашні прийоми, використовуйте всі ж тканинні серветки. Це покаже і вашу обізнаність в етикеті, і повага до гостей, і урочистість заходу. Зрозуміло, якщо мова не йде про фуршеті. В цьому випадку паперові серветки допустимі.
Для звичайного обіду або вечері відпрасовану серветку досить скласти навпіл і скачати трубочкою або просто скласти вчетверо або трикутником. Для більш урочистих випадків серветки крохмалять і надають їм більш складні форми.