Вчені довели: готувати вдома небезпечно для здоров`я жінок
Останнє дослідження вчених Медичного центру університету Раш в Чикаго особливо актуально для жінок, які все так же воліють щодня готувати їжу вдома. У дослідженні йдеться, що приготування їжі вдома загрожує для жінок великими проблемами зі здоров`ям.
Результати дослідження говорять про те, що є прямий зв`язок між процесом приготування їжі і потенційною можливістю виникнення проблем з серцево-судинною системою у жінок. Цікаво, що чим частіше жінка займається готуванням, тим більше ризик появи проблем з серцем. Крім того, в ході експерименту встановили, що жінки, які проводять біля плити багато часу, страждають від високого тиску, підвищеного рівня холестерину, глюкози і ліпідів в крові. Про зайвій вазі навіть не варто згадувати.
У дослідженні тривалістю в 14 років взяли участь 2 755 жінок у віці від 42 до 52 років. Вчені зняли показники здоров`я перед початком приготування їжі і після. Щомісяця стан жінок фіксували знову і знову. Отримані дані вчені проаналізували і змогли виділити особливості в самопочутті учасниць експерименту. В основному головною проблемою був метаболічний синдром, який з`являється в зв`язку з комплексним збоєм в обмінних і гормональних функціях жінок.
Як результат, вчені підтвердили свою гіпотезу. За весь період дослідження ризик виникнення метаболічного синдрому підвищився у всіх жінок. Ті жінки, яким доводилося готувати їжу в домашніх умовах найбільш часто, показали найгірші показники за станом здоров`я.