У 2050 році їжа буде виглядати зовсім інакше - фото

категорія Кулінарія

Вчені вже довели, що звичайний гамбургер можна виростити в лабораторії всього з декількох стовбурових клітин корови. Можливо, настане день, коли всі наші продукти харчування, які ми звикли бачити на обідньому столі, будуть вирощені без втручання природи і сільського господарства.

Дизайнер Джоанна Шмеер в рамках свого нового проекту спробувала показати, як їжа могла б виглядати в найближчому майбутньому. Вона розробила сім різних продуктів, які теоретично покликані забезпечити людину всіма необхідними для виживання речовинами, а саме водою, вітамінами, клітковиною, сахарозою, жирами, білками і мінералами.

Клітини біопластика, заповнені ферментами, могли б імітувати живі клітини і виробляти необхідну речовину за допомогою штучного фотосинтезу.

На створення свого винаходу дизайнера надихнуло наукове дослідження, опубліковане в цьому році, яке довело, що можливо отримати "пластикову" клітину, здатну здійснювати хімічну реакцію. Автори дослідження вважають, що в майбутньому вони зможуть створити біопластіковую клітку, яка буде виглядати і функціонувати як справжня.

"Це чисто концептуальний проект, і на сьогоднішній день поки технічно неможливо перетворити дану концепцію в реальність, - пояснює Джоанна Шмеер, - але так як проект заснований на результатах нещодавно здійсненого наукового відкриття, то його реалізація могла б здійснитися вже через 40-50 років".

Мета дизайнера - показати, що вживання в їжу несправжніх продуктів може бути таким же приємним заняттям, як поїдання звичних нам ласощів, вирощених натуральним шляхом.

"Те, що ми сприймаємо як смак їжі, насправді є комбінацією з органів почуттів - зору, нюху, дотику і смаку. Тому, замість того, щоб намагатися імітувати традиційні страви, ми можемо створювати їх нові, штучні аналоги, зробивши акцент на візуальних і тактильних відчуттях", - Пропонує дизайнер.

Ось цей губчастий білий продукт, схожий на гігантський арахіс з щупальцями, виробляє сахарозу і кисень.

Інша модель розпорошує хмара червоних вітамінів, в той час як маленькі мішечки виділяють протеїни.

До 2050 року нам доведеться збільшити виробництво продуктів харчування на 70%, щоб прогодувати зростаюче населення Землі. То чи не краще знайти альтернативні джерела отримання їжі, ніж думати, як вирощувати більше їжі?

Виробництво продовольчих товарів - не єдине, на що здатні продукти з підвищеним вмістом ензимів і наділених властивостями живих бактерій. Інша функція подібного концепту полягає у виробленні альтернативного джерела світла і поліпшення якості повітря.

mixstuff.ru

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Келагаі і поема низами надихнули юного дизайнера на створення проекту "сім красунь" - фото

14-річний талановитий дизайнер Лаура Гурбанова представила свій перший проект "Yeddi G z l" ("сім красунь"). Вона вже чотири роки займається дізайнерстве. Її натхненниками є багато закордонних дизайнери, від яких вона вчиться…

Дієтологи назвали три найшкідливіших поєднання продуктів

Всі ми знаємо про те, що багато продуктів не можна поєднувати між собою. Однак є найбільш шкідливі поєднання, яких потрібно намагатися уникати.Процес засвоєння продуктів організмом проходить по-різному, тому одночасне вживання деяких продуктів…

Як привчити дитину до нових страв

Відео: Як привчити дитину до горщика: мій досвід. Результат з 8 місяців дитина проситься сам Мами знають не з чуток, якими прівередой в їжі бувають діти. Полюблять щось одне і навідріз виявляються освоювати нові продукти. І що ж робити? Як привчити…

Стали відомі імена дизайнерів проекту "baku fashion night"

25 червня відбудеться черговий дизайнерський проект "Baku Fashion Night", Який проводиться в Баку з 2017 року двічі на рік посезонно і є першим великим проектом за участю відразу декількох дизайнерів. Головний організатор - модельне…

"Ожили" роботи відомого дизайнера александра макквіна - відео

Як свідчить слоган серії фільмів "Ніч в музеї" - "все оживає". Цього разу ожили роботи відомого дизайнера Олександра Маккуїна, які були представлені на виставці дизайнера. Виставка під назвою Savage Beauty ожила саме в об`єктиві…

Вчені: "злякатися до смерті" дійсно можна - фото

Як довели вчені, розхожий вислів "злякався до смерті" має під собою реальну основу. Проведені дослідження довели, що сильний переляк цілком може привести до раптової зупинки серця і навіть летального результату. Причина цього полягає в…

Азербайджанський дизайнер відкрив магазин в стамбулі - фото

Відео: Popular Videos - Кав`ярня & CafeУ Стамбулі відбулося урочисте відкриття магазину азербайджанського дизайнера Руфат Ісмаїл "Afffair". Про це повідомив сам дизайнер. На відкритті взяли участь такі відомі особистості як…

Вперше! Передноворічний ярмарок-розпродаж в проекті "baku fashion night"

21 грудня відбудеться передноворічний ярмарок-розпродаж азербайджанських дизайнерів в модному проекті Baku Fashion Night, який проводиться двічі на рік, починаючи з 2017 року.Всі, хто відвідає ярмарок, зможуть подивитися покази мод відразу декількох…

Азербайджанський дизайнер візьме участь в fashion week stanbul - фото

Відео: Belarus Fashion Week SS # 39; 16 | Тиждень моди в Мінську, як вона є Проживає в Туреччині азербайджанський дизайнер Руфат Ісмаїл візьме участь на Тижні високої моди Fashion Week, яка пройде 14 жовтня в Стамбулі. За словами дизайнера, він…

Колекція "весна - літо 2017" азербайджанського дизайнера руфат ісмайила - фото

Проживає в Туреччині азербайджанський дизайнер Руфат Ісмайил представив нову колекцію сезону "Весна - Літо 2017" свого бренду "Afffair". Про це повідомив сам дизайнер. За його словами, дана колекція є тизером жіночій лінії,…

Азербайджанський дизайнер представить колекцію в сербії

Відео: В Баку пройшов модний показ дизайнерів тюркських країн Популярний азербайджанський дизайнер Гюльшан Таги візьме участь на Тижні високої моди Весна-Літа 2017 "SerbiaFashionWeek", Який пройде в Белграді з 10 по 16 листопада. …

LoveUkrPro.ru » Кулінарія » У 2050 році їжа буде виглядати зовсім інакше - фото