Масло чорного кмину: користь і шкода, як приймати. Властивості і рецепти.
категорія Кулінарія
зміст сторінки
Користь і шкода масла чорного кмину
У цієї рослини багато назв. У народі з особливою любов`ю його називають чорнушкою, римським коріандром, калінджі, Ла Грайнер Нуар, любов в тумані, нигелла і ін. Рідні краю - Азія, хоча зараз росте на Балканах, Кавказі та країнах Средіземноморья.Само рослина невисока, з прямим стеблом і голчастими листками. Квітки ніжні, білого кольору з темними прожилками. Плоди визрівають великі, насіннєві коробочки містять маленькі чорні зернята, що нагадують за формою часточки апельсина.Масло чорного кмину має жовтий колір і гострий пряний запах.Історія донесла багато свідчень того, що користь цього природного еліксиру шанували багато «знакові» особистості:
- Клеопатра використовувала його для косметичних процедур.Нефертіті довіряла йому красу свого волосся і ногтей.Гіппократ використовував його для кращого піщеваренія.Ібн Сіна, автор знаменитого Канону медицини, писав, що це унікальне масло стимулює обмін речовин і відновлює сили при пригніченості і сонлівості.Тутанхамон побажав взяти з собою в загробний світ це дивовижне масло.
Масло чорного кмину знайшло застосування у практикуючих Аюрведу і традиційну китайську медицину тисячі років тому. Його використовують для лікування геморою, гепатиту, лихоманки, діареї, кашлю і ін.
В останні роки проведено більше 600 досліджень і випробувань, які підтверджують його користь для здоров`я. Шкода масло може завдати лише в деяких випадках.Ці маленькі насіння мають більш ста різних хімічних компонентів, в тому числі багато незамінними жирними кіслотамі.Наіболее часто його використовують в лікувальних цілях, а насіння, трохи пряні на смак, знайшли застосування в кулінарії, випічки і середземноморських сирах.Масло кмину містить активні сполуки і кислоти:
- міристинову; пальмітинову; стеаринову; пальмітолеіновая; олеїнову; лінолеву; арахідонову; фолієву.
Відео: ЧОРНИЙ ТМИН ліки від усіх хвороб. Масло чорного кмину.
У його складі білки і вітаміни B1, В2, В3, магній, кальцій, залізо, мідь, селен, цинк і фосфор.Лікувальні властивості і застосування
Масло чорного кмину користь і шкода, як приймати правильно з`ясувалося в результаті досліджень, які підтвердили чудові властивості продукту, які можуть бути корисні для:Астма і алергіяНайбільш вражаючі результати від застосування отримують при астмі і алергії. За дослідженнями німецьких вчених у 70% пацієнтів є зміни в кращу сторону.Многочісленние досліди визначили, що масло чорного кмину має анти-астматичним ефектом і в залежності від причини астми, іноді буває ефективніше, ніж звичайне лікування. Необхідно тривале застосування близько 6 місяців.Екзема і псоріазМасло чорнушки використовують для шкірних проблем, таких як екзема і псоріаз. Воно добре заспокоює запалення, покращує швидкість відновлення епідермісу.травленняНасіння калінджі є вітрогінними, це означає, що вони допомагають у травленні, знижують гази, здуття і болю в желудке.Масло чорного кмину часто використовують проти кишкових паразитів. У попередніх дослідженнях, є підтвердження, що воно запобігає ріст клітин раку товстої кишки.Кандида і грибокКорисно в боротьбі з кандида і грибковими інфекціями в травній системі і на шкірі.ракДослідження показали, що певні сполуки в насінні і маслі допомагають індукувати апоптоз (загибель клітин) в лейкозних клітинах і той же самий ефект помітили в ракових клітинах молочної залози, головного мозку, підшлункової залози, шийки матки і порожнини рта.Масло чорного кмину призначають в якості природного захисту проти радіації.здоров`я серцяДопомагає захищати серце і нормалізувати кров`яний тиск.Хілікобактер пілоріДослідження в 2017 році показало, що масло тмину чорного ефективно для пацієнтів з H.pylori інфекцією (без виразок).Іммуннітетная захистМасло унікально як спосіб підтримки імунної системи. Воно містить антиоксиданти, корисні кислоти і вітаміни групи B. Посилює імунну систему, але діє інакше, ніж трави, бузина або ехінацея, які вимагають обережності від тих, хто має аутоімунні захворювання.Як приймати масло чорного кмину
- Насіння чорного кмину (попередньо подрібнити) з`єднують з медом. Суміш розчиняє камені в жовчному міхурі і почках.Компресси з пропарених насіння допомагають при застуді та ревматізме.Еслі жувати насіння стихає біль в горлі, зменшується набряк міндалін.Прі кашлі, бронхіті і гріппе.Прі порушення менструального цікла.Увеліченіе вироблення молока у годуючих матерів. головні, ревматичні болі.Очіщает шкіру від прищів, пятен.Актівізірует виробництво кісткового мозку і життєво-необхідних клітин імунної сістеми.Сніжает цукор крові.Останавлівает діарею.Улучшает стан судин.
Протипоказання: коли масло шкідливо приймати
- Вагітність на всіх сроках.После трансплантації органов.Аллергія.Паціентам з поганою згортанням крові.
Як приймати - рецепти для здоров`я
- При легеневих захворюваннях курс прийому складе 7 днів по 1 ч. Л. - 3 рази на добу. Корисно розтирати верх спини і груди сумішшю масла чорнушки і оливкового в пропорціях 1: 4.Гріпп. По 1 ч. Л. масла кмину до їжі за 20 хвилин. Два прийому в день.Температура. У чай і гаряче питво додають масло чорнушки 7 крапель, пити після їжі. Продовжують до нормалізації состоянія.Язва шлунка. Готують настій з 1 ст. л. насіння льону і склянки води. Потім додають 1 ч. Л. масла чорного тміна.Ревматізм і болю в м`язах. Змішують масло чорнушки з оливковою олією і розтирають хворі ділянки тіла. Паралельно ведуть прийом всередину по 1 ч. Л. масла.Простатіт. У день приймають 2 рази по 1 ч. Л. гарбузової олії і масла чорнушки.
Відео: Чорний кмин користь і шкода як приймати
Застосування масла чорного кмину в косметології
Виняткові переваги має це масло для косметичних цілей. Через місяць застосування помітні значні поліпшення з боку волосся. Вони виглядають здоровими, блискучими і сильними.Нігті стають міцними і не відстають. Масло чорного кмину збирає захоплені відгуки від дівчат і жінок, які зважилися на використання його в своєму домашньому догляді за внешностью.Іногда воно входить до складу готових кремів, але ви можете додати його і самостійно. Деякі люди використовують його при опіках або інфекціях шкіри. Воно добре зволожує шкіру, зводить до мінімуму зморшки і інші ознаки старіння.Всі переваги масла кмину для краси
- Для шкіри обличчя. Живить, пом`якшує, покращує структуру, вирівнює рельєф, підвищує еластичність і розгладжує зморшки. Захищає від сонячних променів.Для шкіри тіла. Дарує пружність, впливає на вироблення колагену і зменшує розтяжки на тілі.Проти старіння. Містить фітостіроли, які зменшують дефіцитні естрогени в крові у жінки в період менопаузи.Проти прищів. М`яко, але ефективно видаляє відмерлі клітини, добре очищає епідерміс, нормалізує відділення шкірного сала. Цинк і марганець в складі масла звужують пори, і знімають запалення при акне.Проти целюліту. Масло чорнушки поліпшує циркуляцію крові в підшкірному шарі, прискорює рух лімфи. Знижує набряки, зменшує прояв целюліту.Проти лупи і ламкості волосся. Вітаміни групи B підсилюють ріст волосся і зміцнюють. Масло знижує прояв лупи, ламкості і перешкоджає раннього посивіння.
Відео: Кмин в народній медицині. Лікування кмином, користь, властивості і застосування кмину
Рецепти для краси
Для рук. Готують склад: по 1 ч. Л. масла чорного кмину і оливкового, додають 0,5 ч. л. масла кісточок винограду.Акне. Ділянки шкіри з запаленням змащують нерозведеним маслом. Можна додати в крем для обличчя кілька крапель чорнушки для лікування прищів.Для зміцнення волосся. Три рази в тиждень наносять суміш оливкового масла з маслом кмину чорного (1: 1), втирають в шкіру і коріння волосся. Залишають подіяти на 10 хвилин і змивають шампунем.Антцеллюлітное обгортання. Змішують по 3 ст. л. масел чорного кмину і зародків пшениці. Додають 3 ст. л. подрібнених кавових зерен.Масло чорного кмину треба оцінювати з позиції, що його користь і шкода зовсім не в рівних пропорціях. На тлі величезної кількості його достоїнств, у нього мізерна кількість недоліків. Тим, хто знає, як приймати це дивовижне і живильне масло з найбільшою користю, отримують колосальні переваги для свого здоров`я.
Поділися в соц мережах: