Про етикеті: головні застільні "не можна" - фото

Одного разу я пішла на обід зі своєю колегою по новій роботі. І є однією не нудно, і нетворкінг заодно. Тільки ось пішла я голодною. Колега так голосно чавкала і так інтенсивно спілкувалася зі мною набивши рот, що я могла розглянути, як лосось змішується з сиром Філадельфія у неї на язиці. Мене нудило.
В якийсь момент я почала збирати колекцію найпопулярніших застільних фейлов. Дивно, ми з вами обговорюємо винний етикет, правила прийому гостей, поводження з паличками, а люди просто чвакають і складають лікті на стіл. Словом, не можу не поділитися з вами іншими перлинами своєї колекції.

Відео: Перемога Трампа: Україна готується до гіршого

Чоловік, який починає їсти першим, якщо його блюдо подали раніше, ніж ваше

В першу чергу, зрозуміло, це жахлива помилка офіціанта, бо жінці приносять їжу першої. Але ще гірше, коли "кавалер" не звертає на це уваги. Якщо це ваш бізнес-партнер, то зробіть висновки. Якщо це ваш потенційний партнер для життя - відступайте.

Лікті на столі

Етикет поступово стає більш сучасним, спрощується. І ваші лікті так чи інакше можуть стосуватися столу під час бесіди до подачі страв, але під час трапези це як і раніше табу. Чоловіки, які використовують лікті як опору, нависаючи над тарілкою, мабуть, так само малопривабливі, як і ті, які накидаються на їжу першими.




Зубочистка в зубах прямо за столом

Відео: СУЧАСНІ ТОНКОЩІ ЕТИКЕТУ в одязі

Написавши колонку про зубочистках, я отримала величезну кількість подяк, а на пошту стали приходити фотографії із вбиралень московських ресторанів, де стояли зубочистки. Ці ресторани хвалили, рекомендували і називали "правильними". Приємно.

Нещодавно я зіткнулася з новою формою зубочісточного тероризму. Навіть якщо чарівні палички стояли в убиральні, знаходяться люди, які, уявивши себе ковбоями (найчастіше знову ж це чоловіки), повертаються за стіл з зубочисткою в куточку рота. Потім вони її мусолять у роті і широким жестом мови перекладають з одного боку на іншу. Якби я писала етикет з нуля, я б дозволила візаві таких людей йти з-за столу мовчки, не прощаючись і не розплатившись.

Конфузи за столом

Як би добре ми не знали етикет, всі ми іноді потрапляємо в ситуації форс-мажору за столом. І остання справа в такій ситуації охати, ахати, активно жартувати і всіляко її смакувати. Мабуть, приймаючи гостей будинку, в певних випадках ви вільні так вчинити, в ресторані же прийнято зберігати "бон хв а мове жо" - Хорошу міну при поганій грі. Зробити так, щоб ніхто крім вас і офіціанта це не помітив.

Якщо щось впало з тарілки на скатертину, прийнято підняти шматочок своїм приладом і непомітно покласти на подтарельнике. Я це розповідаю, будучи людиною, який бачив, як дорослий дядько у дорогому костюмі і золотих годинах зловив рукою і відправив собі в рот пельмень.

Якщо це щось залишило на скатертини слід, його слід промокнути серветкою і залишити її на місці злочину закривати собою пляма.

Якщо щось впало зі столу - від шматочка їжі до приладу, будь-якого іншого елемента сервірування і посуду, - прийнято зберігати спокій і продовжувати бесіду. Не треба піднімати щось самим або кидатися допомагати офіціантові. Він на роботі, на службі, а ви трапезуєте, відпочиваєте.

"З цим усім етикетом неможливо розслабитися і отримувати задоволення", - Пише мені один з читачів. Чому?

Ми ж не ходимо на пляж і не купаємося голими, не їмо з тарілки у незнайомих людей. Тому що так прийнято. Ресторан - місце особливої концентрації таких "прийнято", І саме завдяки їм ми і отримуємо задоволення, особливо коли ніхто не чавкає.

Відео: Як створювати діловий стиль. Діловий етикет. (Ірина Дельфах)


kitchenmag.ru
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Про етикеті: головні застільні "не можна" - фото