Шопський салат - покроковий рецепт - фото

Відео: Як приготувати грецький салат, рецепт з фото (покрокова інструкція)

Шопський салат - болгарський салат з овочів і бринзи.

Складові:


  • 400 гр помідорів
  • 300 гр огірків
  • 300 гр болгарського перцю
  • 50 гр цибулі
  • 5-6 гілочок петрушки
  • 200 гр бринзи (або фети)
  • рослинне масло для заправки
  • сіль
  • перець

Шопський салат - це болгарський салат з помідорів, огірків, цибулі, болгарського перцю, петрушки і солоної бринзи. У салаті можна використовувати болгарський перець як запечений, так і свіжий.

приготування:



Перці покласти в форму або на деко. Поставити в розігріту до 220 градусів духовку. Запікати 30-40 хвилин, до чорних підпалин на шкірці. Запечені перці відразу перекласти в пакет і зав`язати.

Помідори порізати невеликими кубиками.

Відео: ГРЕЦЬКЕ САЛАТ! Рецепт смачного салату швидкого приготування від kylinarik.ru




Огірки порізати невеликими кубиками.

Цибулю дрібно порізати (якщо лук солодкого сорту, досить порізати тонкими півкільцями).

Відео: Як приготувати грецький салат? класичний рецепт

Петрушку відокремити від стебел, дрібно порізати.


 

Остигнули перці витягнути з пакета, очистити від шкірки, вичистити насіння. Порізати невеликими смужками.

Помідори, огірки, болгарський перець, цибуля, петрушку покласти в салатник.

Поперчити і зовсім трошки посолити, полити олією, перемішати.

Викласти салат в тарілку, щедро посипати бринзою, натертої на дрібній тертці.

Шопський салат виходить соковитим, смачним і корисним.

Смачного!

kamelena.ru

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Шопський салат - покроковий рецепт - фото