Шопський салат - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
Відео: Як приготувати грецький салат, рецепт з фото (покрокова інструкція)
Шопський салат - болгарський салат з овочів і бринзи.
Складові:
- 400 гр помідорів
- 300 гр огірків
- 300 гр болгарського перцю
- 50 гр цибулі
- 5-6 гілочок петрушки
- 200 гр бринзи (або фети)
- рослинне масло для заправки
- сіль
- перець
Шопський салат - це болгарський салат з помідорів, огірків, цибулі, болгарського перцю, петрушки і солоної бринзи. У салаті можна використовувати болгарський перець як запечений, так і свіжий.
приготування:
Перці покласти в форму або на деко. Поставити в розігріту до 220 градусів духовку. Запікати 30-40 хвилин, до чорних підпалин на шкірці. Запечені перці відразу перекласти в пакет і зав`язати.
Помідори порізати невеликими кубиками.
Відео: ГРЕЦЬКЕ САЛАТ! Рецепт смачного салату швидкого приготування від kylinarik.ru
Огірки порізати невеликими кубиками.
Цибулю дрібно порізати (якщо лук солодкого сорту, досить порізати тонкими півкільцями).
Відео: Як приготувати грецький салат? класичний рецепт
Петрушку відокремити від стебел, дрібно порізати.
Остигнули перці витягнути з пакета, очистити від шкірки, вичистити насіння. Порізати невеликими смужками.
Помідори, огірки, болгарський перець, цибуля, петрушку покласти в салатник.
Поперчити і зовсім трошки посолити, полити олією, перемішати.
Викласти салат в тарілку, щедро посипати бринзою, натертої на дрібній тертці.
Шопський салат виходить соковитим, смачним і корисним.
Шопський салат виходить соковитим, смачним і корисним.
Смачного!
kamelena.ru
Поділися в соц мережах: