Азіатський салат з грибами, шпинатом і скляною локшиною - покроковий рецепт - фото
Відео: Салат Фунчоза по-корейськи з овочами. Дуже смачна холодна закуска!
- 200 гр. рисової локшини
- 100 гр. печериць
- 150 гр. замороженого шпинату
- 1 морква
- 2 зубчики часнику
- 1 біла частина стебла цибулі порею
- зеленого болгарського перцю
- полпучка кінзи
- 1 гострий перчик чилі
- 70 мл. соєвого соусу
- 3 ст.л. кунжутного масла
- щіпка кунжутного насіння
- 4 свіжих невеликих помідора
Відео: Салат фунчоза з кунжутом
Такий салат чудово підійде для вечорів, коли з одного боку хочеться чогось легкого і свіжого, а з іншого боку, чогось зігріваючого. Чому салат? Тому що овочі тут майже сирі, однак, добре прогріті. Якщо ви шанувальник азіатської кухні, таке поєднання не залишить Вас байдужим. Якщо ж комусь із Ваших домочадців не вистачить на вечерю такого салату, приготуйте до нього в якості основної страви рибу або курку обсмажену в соєвому соусі і кунжутному маслі.
Морква нарізаємо тонкими смужками, часник пропускаємо через прес, інші овочі (крім перчика чилі) крупно нарізаємо і трохи обсмажуємо на кунжутному маслі.
Відео: новорічний стіл! Салат з фунчози з огірками, смачно, швидко, просто. поетапне приготування
Додаємо соєвий соус, локшину приготовлену способом, зазначеним на упаковці, заморожений шпинат прогреваем ще хвилин 5 на середньому вогні, поки суміш не стане гарячою.
Подаємо наш салат, посипавши нарубленной кінзою, нарізаним перчиком чилі, помідорами і насінням кунжуту.
Смачного!
Аynacooking.com