Фунчоза з м`ясом і овочами

категорія Різне

Ми розповімо, як можна смачно приготувати прозору локшину, яка зараз дуже популярна серед модних закладів. За допомогою нашого рецепта ви приготуєте фунчозу з м`ясом і овочами, насолоджуючись цим процесом.

Фунчозой називають тонку прозору локшину, яка шалено популярна практично у всіх країнах Азії. Її також називають скляній локшиною, так як у вареному вигляді вона нагадує тонкі трубочки скла. У Китаї, Кореї та Японії люди замовляють фунчозу як страви, знаючи, що її принесуть з приправами з маринованого перцю, редькою, цибулею, морквою іншими овочами. До них також додають м`ясо або ж гриби.

Роблять прозору локшину з крохмалю бобів мунг. Іноді використовують крохмаль картоплі або кукурудзи. Цікаво, що в наших країнах багато хто помилково вважає, що скляна локшина і рисова локшина - це одне і те ж. Однак це не так, адже рисова локшина набуває білого кольору після варіння, а фунчоза залишається прозорою.

Відео: Рецепт фунчозу з м`ясом і овочами. Спробуйте дуже смачно!




Що нам знадобиться:

Відео: Салат з фунчози з м`ясом і овочами рецепт з фото

  • 3 курячих грудки (або взяти яловиче м`ясо)
  • 250 г фунчози
  • 2 зубчики часнику
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • соєвий соус
  • оливкова олія
  • сіль і перець

Фунчоза з м`ясом і овочами: як готувати

1. Почистити моркву, натерти її на дрібній тертці. Почистити цибулю, нарізати його півкільцями.
2. Відвар фунчозу, згідно з інструкцією на упаковці. Зазвичай її потрібно залити теплою водою і залишити відмокати на кілька хвилин. Потім злити воду, опустити прозору локшину в киплячу підсолену воду і варити 3-5 хвилин (точний час шукайте на упаковці, так як це залежить від товщини фунчози). Після цього злити всю воду з допомогою друшляка.
3. Нарізати курячу грудку смужками, покласти її на розігріту з маслом сковороду. Прожарити курку хвилин 7-8, посолити і поперчити. Додати на сковороду цибулю і перемішати з м`ясом. Потім додати туди морквину і перемішати.
4. Налити на сковороду соєвого соусу (на око, так щоб він покривав овочі) і покласти фунчозу, гарненько перемішати. Під кінець додати подрібнений часник і протушкувати близько 5 хвилин.

Якщо у вас вдома є насіння кунжуту, обов`язково посипте ними фунчозу перед тим, як будете подавати страву на стіл.

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Філе тунця на грилі з гречаною локшиною і овочами - покроковий рецепт - фото Філе тунця на грилі з гречаною локшиною і овочами - покроковий рецепт - фото

Відео: Удон з куркою і грибами в соусі Теріякі 2 філе тунця по 150 гр.2 ст.л. кунжутного масла (можна замінити оливковою)2 ст.л. устричного або соєвого соусу1 упаковка гречаної локшини соба5 суцвіть брокколі1 велика морква2 лаймамелений чорний…

Перці, фаршировані рисом і креветками - покроковий рецепт - фото Перці, фаршировані рисом і креветками - покроковий рецепт - фото

Відео: Фарширований перець з м`ясом і рисом - найсмачніший рецепт!3 солодких перцю200 гр. креветок10 см. Білої частини цибулі порей10 см. Стебла селери1/2 перчика чилі3 ст.л. оливкового масла150 гр. відвареної суміші білого і дикого рису3 ст.л.…

Азіатський салат з грибами, шпинатом і скляною локшиною - покроковий рецепт - фото Азіатський салат з грибами, шпинатом і скляною локшиною - покроковий рецепт - фото

Відео: Салат Фунчоза по-корейськи з овочами. Дуже смачна холодна закуска! 200 гр. рисової локшини100 гр. печериць150 гр. замороженого шпинату1 морква2 зубчики часнику1 біла частина стебла цибулі порею зеленого болгарського перцюполпучка кінзи1…

Куряче філе по-китайськи - покроковий рецепт - фото Куряче філе по-китайськи - покроковий рецепт - фото

Відео: Курка по-китайськи з овочами рецепт / Chinese Chicken RecipeСлідкувати-пікантне блюдо з курячого філе і болгарського перцю, тушковане в густому соусі з соєвого соусу і яблучного оцту. За бажанням, можна додати червоний гострий перець, щоб…

Спрінг-роли зі скляною локшиною і креветками - покроковий рецепт - фото Спрінг-роли зі скляною локшиною і креветками - покроковий рецепт - фото

Відео: BVP # 6 Asian lunch box: spring rolls and salad Funchoza 9 креветок2 ст. л оливкової олії2 ст. л устричного соусущіпка сухого часникустебло селери1 морква50 гр. скляної локшинилисти рисового паперу Відео: Спрінгролли з куркою і овочамиЛегке…

Азіатська гречана локшина з морепродуктами - покроковий рецепт - фото Азіатська гречана локшина з морепродуктами - покроковий рецепт - фото

Відео: Смажена локшина Пад Тай з креветками рецепт відео Рецепт тайської локшини рисової L m m n Pad Thai300 гр гречаної локшини300 гр очищених креветок1 велика тушка кальмара1 морква1 кабачок1 болгарський перець1 ч. Л. тайської чилі пасти3…

Рисова локшина з куркою - покроковий рецепт - фото Рисова локшина з куркою - покроковий рецепт - фото

Відео: Удон з куркою - покроковий рецепт 500 гр курячої грудки 3 болгарських перцю пачка рисової локшини 100 гр печериць 100 гр консервованих проростків пшениці 200 гр замороженої квасолі оливкова олія соєвий соусВранці до відходу на роботу або у…

Вареники з капустою - покроковий рецепт Вареники з капустою - покроковий рецепт

Відео: Вареники з капустою і м`ясом покроковий рецепт з фотоВідео: Вареники з капустою рецептЩо нам знадобиться:3 склянки борошна 1/2 склянки води 1/2 ч. Ложки солі 1 кг квашеної або свіжої капусти 2-3 цибулини 1 морква 1 пучок петрушки 2 ст. ложки…

Свинячий окіст з овочами Свинячий окіст з овочами

Відео: Свинина запечена в духовці з овочами під сирною шапкоюВідео: Свинина в Кисло Солодкому соусі з ОвочамиІнгредієнти для свинячого окосту з овочами:0,5 кг. свинячого окосту;2 середні цибулини;4-5 зубчиків часнику;4-5 ст.лож. слівоч. масла;4…

Курячий суп з грибами і домашньою локшиною Курячий суп з грибами і домашньою локшиною

Відео: СМАЧНИЙ КУРЯЧИЙ СУП З ЛОКШИНОЮ, СУП ЛАПША, РЕЦЕПТ СУПУ з куркою # СУП З ЛОКШИНОЮВідео: Суп із сушених грибів - Рецепт Бабусі ЕммиІнгредієнти для курячого супу:1 курячий окорок;200 гр. грибів (можна шампіньйонів);2 середні моркви;2 середні…

Курячий суп з овочами Курячий суп з овочами

Відео: Курячий суп з овочамиІнгредієнти для супу:2 курячі гудки - філе;1 середня ріпа;2-3 картоплини;1 середня морквина;2 середні головки ріпчастої цибулі;2 помідори;2 зубчики часнику;2 ч.лож. орегано (материнка);1 стакан дрібної локшини (можна…


» » Фунчоза з м`ясом і овочами