Азіатський салат з качкою - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія

Відео: Качка з яблуками, запечена в рукаві Покроковий рецепт з фото

  • 1 качан салату латук
  • 200 гр. яєчної локшини
  • 1 качина грудка (300 гр.)
  • 4 втечі зеленої цибулі
  • 5 редисок
  • 2 ч.л. кунжутного масла
  • 1 перчик чилі
  • 3 ст.л. соусу хойсін (або устричного)
  • 2 ст.л. соєвого соусу
  • кілька гілочок кіндзи
  • 1/2 ч.л. зіри
  • 2 ст.л. солодкого соусу чілі
  • жменю горішків кешью

Незвичайне блюдо для новорічного столу - оригінально, ситно і дуже смачно. Займає мало часу, виглядає святково і завдяки чашках салату латуку, в яких розташований салат, дуже зручно для фуршетного столу.

Для початку наріжемо качину грудку на невеликі кубики, залишивши на них шкіру. Витопився з неї жир послужить нам відмінною заміною масла, так що кидаємо нарізані грудки на суху холодну сковороду і ставимо на підігрів. Такий спосіб готування залишить м`ясо ніжним. Додаємо до обсмаженого м`яса нарізану чилі, зелена цибуля, соус хойсін і соєвий соус. Все добре перемішуємо.

Відео: Різдвяна качка з яблуками Покроковий рецепт з фото




Відварюємо локшину у відповідність з інструкцією на упаковці. Після того як вона звариться відкидаємо її на друшляк і перемішуємо з кунжутним маслом, так вона не злипнеться. Розбираємо салат латук на окремі листочки. У кожен листочок, як в чашечку кладемо кілька шматочків качки, нарізану четвертинками редиску, листочки киндзи і потроху локшини.

Відео: Ситий мисливець. Теплий салат з качки

У кожну чашечку латуку додаємо потроху солодкого соусу чілі, трохи про смажених кешью. Салат готовий.

Відео: КАЧКА з яблуками. Рецепт приготування качки.

Смачного!

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Смажена качка з апельсиновим соусом і спеціями - покроковий рецепт - фото Смажена качка з апельсиновим соусом і спеціями - покроковий рецепт - фото

качка вагою 2 кг.3 ст.л. оливкового масла2 великих апельсина.100 мл. соєвого соусу1 паличка кориці1 зірочка бадьяна1 ст.л. борошнана гарнір1 качан капусти Романеско1 цукіні10 стебел спаржі1 зубчик часнику1 ч.л. хмелі-сунелі3 ст. л оливкової…

Качка в коржиках з овочами і устричним соусом - покроковий рецепт - фото Качка в коржиках з овочами і устричним соусом - покроковий рецепт - фото

для качки1 молода качка 2 кг10 луковок шалотт2 ч.л. сухого часнику1 ч.л. креветочной пасти1.ст. л. рибного соусу10 горіхів мигдалю4 см корінця імбиру1 ч.л. меленої куркуми3 листочка окупант-лайма1 ч.л. меленого коріандру2 стебла лемонграсу1 ч.л.…

Азіатська гречана локшина з морепродуктами - покроковий рецепт - фото Азіатська гречана локшина з морепродуктами - покроковий рецепт - фото

Відео: Смажена локшина Пад Тай з креветками рецепт відео Рецепт тайської локшини рисової L m m n Pad Thai300 гр гречаної локшини300 гр очищених креветок1 велика тушка кальмара1 морква1 кабачок1 болгарський перець1 ч. Л. тайської чилі пасти3…

Курка з горіхами кешью в азіатському соусі - покроковий рецепт - фото Курка з горіхами кешью в азіатському соусі - покроковий рецепт - фото

Відео: Курка з горіхами по-сочинських Покроковий рецепт " Витерти сковороду паперовим рушником і в ній же підігріти бульйон. Додати в нього устричний і соєвий соуси, цукор і розмішати в половині чашки води ложки крохмалю.Відео: Курка по-тайськи з…

Салат з качиної грудкою, грейпфрутом і руколою - покроковий рецепт - фото Салат з качиної грудкою, грейпфрутом і руколою - покроковий рецепт - фото

1 качина грудка (вагою 200 гр)1 грейпфрут100 гр каштанів200 гр руколи (або салату фризі)4 ст.л. оливкового масла2 ст.л. бальзамічного оцтусіль перецьВишукане поєднання м`якої качиної грудки, гіркою руколи, освіжаючого грейпфрута і солодких каштанів,…

Салат з лососем в новій подачі - покроковий рецепт - фото Салат з лососем в новій подачі - покроковий рецепт - фото

Відео: Салат грибний пеньок рецепт з фото покроковий3 великі картоплини100 г сирокопченого лосося1 авокадо1 огірок2 ст.л. домашнього соусу песто2 ст.л. оливкового масла2 невеликих редиски3 оливки3 помідори черрікілька гілочок зеленої цибулісільсік…

Салат "нісуаз" - покроковий рецепт - фото Салат "нісуаз" - покроковий рецепт - фото

1 качан салату айсберг1 авокадо300 гр черріполовина болгарського перцю300 гр. консервованого тунця в маслі3 яйцяжменю маслин без кісточок6 філе анчоусів в маслі6 стебел зеленої цибуліДля заправки:кілька листочків базиліка6 ст. л оливкової олії1,5…

Зелений польський салат - покроковий рецепт - фото Зелений польський салат - покроковий рецепт - фото

Відео: Швидкий салат з кукурудзою і ковбасою Покроковий рецепт з фото 1 качан салату айсберг4 огірка5 помідорів2 яйця3 ст. л сметани600 гр. молодої картоплісіль перецьДуже легкий салат, який хороший саме під час весняного авітамінозу. Зараз як раз…

Салат з авокадо Салат з авокадо

Відео: Салат з авокадо і помідорами. Як приготувати простий салат з авокадоВідео: Салат з авокадо ДУЖЕ смачний салат з авокадоІнгредієнти для салату:0,5 авокадо;100 гр. свіжих помідорів і огірків;70 гр. кукурудзи консервованої;0,5 головки ріпчастої…

Качка по-пекінськи Качка по-пекінськи

Відео: Качка по-пекінськиВідео: Beijing duck / Качка по-пекінськи / Інгредієнти для страви:1 тушка качки на 2,0-2,5 кг .;2-3 ст.лож. меду;3-4 ст.лож. соєвого соусу;1-1,5 ст.лож. кунжутного масла;Нитки або зубочистки.Відео: PEKING DUCK (DARK…

Салат цезар" Салат цезар"

Відео: САЛАТ ЦЕЗАР + СОУС ЦЕЗАРЬ


» » Азіатський салат з качкою - покроковий рецепт - фото