Новорічні сніжинки - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
Відео: Лайфхак для новорічного столу - шоколадні сніжинки. Відео рецепти.
складові
- 3 білка
- 150 г цукру
- 1/4 ч.л. солі
за бажанням:
Відео: Об`ємна СНЕЖИНКА з паперу своїми руками. 3D.
- кондитерська посипання
приготування
Зовсім скоро настане самий чудовий і чарівне свято - Новий рік!
Пропоную вашій увазі навіть не рецепт, а спосіб прикраси, яке створить святковий настрій і може прикрасити вашу новорічну ялинку. Робити такі сніжинки разом з дітьми - особливе задоволення, яке принесе радість і вам, і дітям.
Якщо у вас немає кондитерського шприца, можна масу покласти в пакетик, відрізати куточок, і видавлювати сніжинки.
Сніжинки дуже важливо добре підсушити в духовці, інакше вони швидко размягчатся.
Із вказаної кількості інгредієнтів вийшло дуже багато сніжинок, тому інгредієнти можна сміливо зменшити в 2 або 3 рази.
Пропоную вашій увазі навіть не рецепт, а спосіб прикраси, яке створить святковий настрій і може прикрасити вашу новорічну ялинку. Робити такі сніжинки разом з дітьми - особливе задоволення, яке принесе радість і вам, і дітям.
Якщо у вас немає кондитерського шприца, можна масу покласти в пакетик, відрізати куточок, і видавлювати сніжинки.
Сніжинки дуже важливо добре підсушити в духовці, інакше вони швидко размягчатся.
Із вказаної кількості інгредієнтів вийшло дуже багато сніжинок, тому інгредієнти можна сміливо зменшити в 2 або 3 рази.
Білки збити з дрібкою солі в піну.
Відео: Новорічна об`ємна сніжинка своїми руками за 15 хвилин.
Збиваючи, поступово додавати цукор.
Маса повинна вийти щільна, густа, блискуча.
На папері для випічки маркером намалювати різні сніжинки.
Папір перевернути (для того, щоб малюнок не стикався з білками) і покласти на деко.
Відео: Як зробити сніжинку з паперу.
Наповнити кондитерський шприц (я використовувала найменшу насадку з отвором близько 3 мм), намалювати сніжинки, обводячи контур.
Занадто ажурні і тонкі сніжинки раджу не малювати, вони можуть бути крихкими.
При бажанні, прикрасити кондитерської посипкою.
Поставити в духовку.
Сушити безе при температурі 100 градусів, протягом 40-50 хвилин.
Готові сніжинки остудити, і акуратно зняти з паперу для випічки.
Смачного!
say7.info
Поділися в соц мережах: