Пиріг з рікоттою, брокколі та сиром - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія

Пиріг з рікоттою, брокколі та сиром

Відео: Відкритий пиріг з брокколі та сиром (киш)


складові

Відео: Пиріг з сиром і брокколі




Пиріг з рікоттою, брокколі та сиром. складові

тісто:

  • 1 яйце
  • 50 г вершкового масла
  • 200-250 г борошна
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 1 ч.л. солі

начинка:

  • 300 г брокколі
  • 250 г рікотти
  • 2 яйця
  • 250 г сиру (я використовувала Моцареллу)
  • сіль
  • перець

приготування

Смачний, ситний, ніжний пиріг.
Замість рікотти можна використовувати сир, його треба попередньо протерти через сито.
Замість брокколі можна використовувати кольорову капусту.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.

фото 1
Готуємо тісто.
Змішати яйце і розм`якшене масло.

Відео: ПИРІГ ІЗ СИРОМ. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №22. КУХНЯ.

фото 2
Додати сіль, розпушувач і борошно, замісити тісто.
фото 3
Викласти тісто в змащену маслом форму (діаметром близько 24-26 см), розрівняти, зробити бортики.
фото 4
На тісто покласти папір для випічки.
фото 5
Насипати квасоля або горох (це робиться для того, щоб тісто не здулося і краще пропеклося, після випічки квасоля або горох нам не знадобляться). Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати протягом 15-20 хвилин.

Відео: Листковий пиріг з куркою і брокколі. Простий рецепт пирога з листкового тіста.

фото 6
Готуємо начинку.
Брокколі дрібно нарізати.
фото 7
Сир натерти на середній тертці.
фото 8
Яйця трохи збити, посолити, поперчити.
фото 9
Додати рикотту, перемішати.
фото 10
Додати брокколі, перемішати.
фото 11
Додати сир, перемішати.
фото 12
Викласти начинку на корж.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати протягом 25-30 хвилин.
фото 13

Смачного!

say7.info
Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Кіш з лососем та брокколі - покроковий рецепт - фото Кіш з лососем та брокколі - покроковий рецепт - фото

складові на форму 24-28 см: Для тесту:Відео: ФРАНЦУЗЬКИЙ КИШ з сьомгою і брокколі | Ситний ПИРІГ | FRENCH KISH WITH SALMON AND BROCCOLI250 гр борошна 125 гр холодного вершкового масла 1/4 ч.л. солі 1/4 ч.л. цукру 2-3 ст.л. крижаної води (за…

Яблучний пиріг з меренгою - покроковий рецепт - фото Яблучний пиріг з меренгою - покроковий рецепт - фото

3 яйця200 г вершкового масла2 склянки борошна склянки цукру1 ст. цукру для білків3-4 яблука1/4 ч.л. содиоцетванілінЯкщо дуже захотілося солодкого, а часу возиться і йти в магазин за продуктами немає, то ось прекрасний рецепт яблучного пирога, який…

Запечена брокколі з вершками - покроковий рецепт - фото Запечена брокколі з вершками - покроковий рецепт - фото

Смачна запіканка з брокколі, вершків, яєць і сиру.Складові:500 гр брокколі200 мл вершків (я використовувала 15%)100 гр сиру2 яйця1/2 ч.л. мускатного горіхасільВідео: Брокколі запечена в духовці Брокколі спочатку трохи відварюється, а потім…

Італійський пиріг з рікоттою - покроковий рецепт - фото Італійський пиріг з рікоттою - покроковий рецепт - фото

Відео: Дріжджовий пиріг з сиром і сливами. Покроковий рецепт з фото3 листа тесту філо (або 2 листа листкового тіста)80 гр. вершкового масла200 гр. рікотти (або сиру 9%)40 гр. сиру пармезан1 великий пучок шпинату2 ст.лю оливкового масла1 цибулина…

Пиріг з сиром брі та шинкою - покроковий рецепт - фото Пиріг з сиром брі та шинкою - покроковий рецепт - фото

Відео: Суп з Сиром Брі, Пиріг з шинкоюСкладові:Для тесту:250 г борошна 125 г вершкового масла дрібка солі 2-3 ст.л. крижаної водиДля начинки:1 велика цибулина 300 г копчено-вареної шинки 150 г сиру брі або камамберу 4-5 пір`я зеленої цибулі 50 г…

Пиріг з абрикосами Пиріг з абрикосами

Відео: Пиріг з абрикосами | Простий і смачнийВідео: Дуже смачний пиріг з абрикосамиІнгредієнти для пирога з абрикосами:0,5 кг. абрикосів або персиків (можна консервованих);250 грам борошна вищого сорту;200 грам цукрового піску;200 грам слівоч. масла…

Снеки з помідорами і сиром Снеки з помідорами і сиром

Відео: СМАЖЕНИЙ ЛАВАШ з сиром І ПОМІДОРАМИ | СМАЧНІ РЕЦЕПТИВідео: Лаваш з помідором, ковбасою, сиром і зеленнюІнгредієнти для снеків:800 грам листкового тіста;400 грам сиру;5 штук. великих помідор;500 г філе курки;1 яйце;Кріп петрушка.Відео:…

Котлети з яловичини з брокколі та сиром Котлети з яловичини з брокколі та сиром

Відео: Котлетки з брокколі та сиру - Справа смаку дотримуються вегетаріанського харчуванняВідео: Супер смачні Вегетаріанські котлетки з кольорового копусти і брокколіІнгредієнти для котлет:Яловичий фарш;Капусту брокколі;Сире куряче яйце;Білий…

Пиріг з яблуками і горіхами - фото Пиріг з яблуками і горіхами - фото

Відео: Рецепт - Пиріг з пісочного тіста з яблуками, горіхами і сухофруктамискладові:Для тесту:Відео: Яблучний пиріг з волоськими горіхами375 г борошна 300 г цукру 450 г сметани 4 яйця 225 г м`якого вершкового масла 2 ч.л. ванильнойесенції 1 ст.л.…

Малиновий пиріг з пісочним тістом Малиновий пиріг з пісочним тістом

Що нам знадобиться:700 гр малини 350 гр борошна 180 гр холодного вершкового масла 200 гр цукру 1 щіпка солі 2 ст. ложки холодної води 1 яйцеВідео: Найсмачніший пісочний пиріг з ягодами з желеМалиновий пиріг з пісочним тістом: як готувати1. Спершу…

Пісочний пиріг з брусницею Пісочний пиріг з брусницею

Відео: Пісочний пиріг з чорницею і смородиноюІнгредієнти для пирога з брусницею: Для тесту:Відео: пісочний пиріг з джемом, тертий пиріг, смакота -)) 2 яєчних жовтки;250 грам вершкового маргарину;1 стакан цукрового піску;3 склянки борошна вищого…


» » Пиріг з рікоттою, брокколі та сиром - покроковий рецепт - фото