Салат з лососем в новій подачі - покроковий рецепт - фото
Відео: Салат грибний пеньок рецепт з фото покроковий
- 3 великі картоплини
- 100 г сирокопченого лосося
- 1 авокадо
- 1 огірок
- 2 ст.л. домашнього соусу песто
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 невеликих редиски
- 3 оливки
- 3 помідори черрі
- кілька гілочок зеленої цибулі
- сіль
- сік половинки лимона
В середині листопада саме час почати думати про новорічному столі. Нова ідея подачі салату з лосося і картоплі може стати одним з цвяхів Вашого новорічного столу. Це дуже красиво, дуже смачно і майже не вимагає витрат Вашого часу. А враховуючи, що картоплю можна запекти заздалегідь, цей салат взагалі незамінний в якості однієї з закусок.
Для початку необхідно звернути великі бульби картоплі в фольгу і пропекти його в духовці на 190 градусах протягом години. Відрізаємо у картоплі верхню частину, або розрізаємо навпіл картопля (залежить від того, якої глибини Вам потрібна човник) і вискребают м`якоть ложкою. Частину, що залишилася човник посипаємо сіллю.
М`якоть картоплі виделкою змішуємо з домашнім песто і оливковою олією і заповнюємо човники до середини.
Авокадо і огірок нарізаємо за допомогою Овочечистка тонкими стрічками. Закручуємо їх в спіралі і вставляємо в човник з картоплі. Те ж робимо з тонко нарізаної рибою. Прикрашаємо салат оливками, нарізаною тонкими скибочками редискою, гілочками зеленої цибулі і помідорами чері. Збризгуємо все лимонним соком.
Смачного!
Відео: Теплий салат з курячою печінкою рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Обід безшлюбності
Aynacooking.com