Запечена з пармезаном спіраль з картоплі - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія

Відео: Спіральна картопля в духовці [CookBook | рецепти]

  • 3 середні картоплини
  • 30 г пармезану
  • 1/2 ч.л. порошку сухого часнику
  • 1 ч.л. паприки
  • сіль
  • щіпка кайенского перцю
  • 1 ч.л. сухого чебрецю
  • 50 г вершкового масла

Таку спіраль з картоплі добре подавати як закуску до рибку або просто в якості заміни шкідливим чіпсів. Запечена картопля залишається всередині досить м`яким, але краю спіралі при цьому хрусткі і дуже смачні, завдяки пармезаном і спецій. Ситна, проста у виконанні, але оригінальна закуска до пива чи просто заміна легкого вечері. А ще така картопля точно повинна сподобається дітям, тільки в цьому випадку кількість спецій треба зменшити, а щось зовсім виключити.

Відео: Картопля, запечена в духовці в молоці з сиром рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон

Найскладніше в цьому рецепте- правильно зробити "спіральки" з картоплі, для цього беремо добре промитий картопля, якщо шкірочка тонка, її можна навіть не знімати. Необхідно проткнути картопля по центру дерев`яною шпажкою. Далі, за допомогою гострого ножа ріжемо картоплю зверху вниз по спіралі, впираючись ножем в шпажку.




Дорізати до кінця і акуратно розтягуємо пальцями порізану картоплину уздовж шпажки. Розтоплюємо вершкове масло і пензликом наносимо його на все спіральки, намагаючись, щоб внутрішня частина їх теж була покрита маслом.

Змішуємо спеції і тертий пармезан і щедро обвалюють спіральки в цій суміші.

Укладаємо нашу картоплю у жароміцних форму і випікаємо при 200 градусах 40-50 хвилин.

Подавати можна з рибкою, як в даному випадку, або просто з смачним вершковим соусом.

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Фарширований картопля: блюдо, від якої неможливо відмовитися Фарширований картопля: блюдо, від якої неможливо відмовитися

Відео: Картопля "гніздечко" - З сиром, часником і зеленнюРецепт фаршированого картоплі настільки простий, що це блюдо можна приготувати вже сьогодні ввечері. А справжнім фаворитом нашої редакції стала фарширована картопля з сиром і…

Голштинский шніцель - покроковий рецепт - фото Голштинский шніцель - покроковий рецепт - фото

Відео: Шніцель по-біробіджанські Покроковий рецепт2 шматки вирізки по 250 гр (яловичина або свинина)3 яйця100 гр сухарів для панірування100 гр сухої м`яти100 гр сухого базилікасільперець8 ст. л. оливкового масла50 гр вершкового масла1 ч.л. червоного…

Tombet-картопля з овочевим соусом - покроковий рецепт - фото Tombet-картопля з овочевим соусом - покроковий рецепт - фото

 Про рецепті картоплі з овочевим соусомЦя страва іспанської кухні. Зовсім нескладним в приготуванні і дуже непогане на смак. Подають його до риби, запеченої в духовці, або до ягнячої ніжці. Але можна вживати і як самостійне пісне блюдо в пост.Відео:…

Картопля, запечена з перепелиними яйцями - покроковий рецепт - фото Картопля, запечена з перепелиними яйцями - покроковий рецепт - фото

складові Відео: Перепелині яйця по шотландськи [як приготувати]5 середніх бульб картоплі10 перепелиних яєць50 гр сирусільперецьприготуванняВідео: Картопля з перепелиними яйцями - покроковий рецепт від NINETRENDS.RU Картоплю відварити (не очищаючи)…

Картопля з рибою під сиром - покроковий рецепт - фото Картопля з рибою під сиром - покроковий рецепт - фото

Відео: Риба запечена з овочами і сиром (Fish baked with vegetables and cheese) Складові: 500 - 600 гр філе морської білої риби (хек, минтай і т.п.) 500 - 700 гр картоплі 5 яєць 100 мл молока 70 - 100 гр сиру мука рослинна олія сіль перець …

Вечеря в середземноморському стилі: запечена риба зі спаржею і чилі - покроковий рецепт - фото Вечеря в середземноморському стилі: запечена риба зі спаржею і чилі - покроковий рецепт - фото

Відео: Джеймі Олівер600 гр. філе морської риби300 гр. великих сирих креветок300 гр. свіжої спаржі1 лимон1 перець чилі4 помідори черрі50 гр. беконуоливкова оліяперецьсільДля гарніру:молода картоплясоус сальса-вердеЦей весняний вечерю - ідея…

Салат з лососем в новій подачі - покроковий рецепт - фото Салат з лососем в новій подачі - покроковий рецепт - фото

Відео: Салат грибний пеньок рецепт з фото покроковий3 великі картоплини100 г сирокопченого лосося1 авокадо1 огірок2 ст.л. домашнього соусу песто2 ст.л. оливкового масла2 невеликих редиски3 оливки3 помідори черрікілька гілочок зеленої цибулісільсік…

Тістечко "картопля" - покроковий рецепт - фото Тістечко "картопля" - покроковий рецепт - фото

Відео: Рецепт - Тістечко " картопля " складовіВідео: Рецепт приготування тістечок Картопля в домашніх умовах700-900 г печива ("вітання", "суничне")1 баночка згущеного молока (380г)200 г вершкового масла5 ч.л. какао (я…

Картопля рёшті - покроковий рецепт - фото Картопля рёшті - покроковий рецепт - фото

складові на 6 порцій: 1 кг картоплі 120 гр вершкового масла сіль за смакомВідео: Запечена форшмак на картопляних медальйонахКартоплю нарізаємо на великі шматки (на 4-6 частин кожну картоплину). Кладемо в каструлю. Заливаємо окропом, ставимо на…

5 Способів приготувати картоплю в духовці з скоринкою: смачно і просто 5 Способів приготувати картоплю в духовці з скоринкою: смачно і просто

Привіт, любителі кулінарних шедеврів. Тільки ось сьогодні у нас на порядку денному - тривіальна картопля. Але - в духовці. І з рум`яною апетитною скоринкою.Приготувати картоплю в духовці з скоринкою можна безліччю способів. Тут з господарками…

Судак з картоплею Судак з картоплею

Відео: Що Приготувати З Річкового Судака. Судак З Картоплею, Цибулею І ПомідорамиВідео: Домашня кухня. Судак запечений в духовці.Інгредієнти для страви:2 середні тушки судака;1-1,5 кг. картоплі;2 великі головки ріпчастої цибулі;100 мл. води;150 гр.…


» » Запечена з пармезаном спіраль з картоплі - покроковий рецепт - фото