Баклажани, запечені з помідорами і грибами - покроковий рецепт - фото


 

Складові:




  • 500 гр баклажанів
  • 250 гр помідорів
  • 300 гр грибів (свіжих або заморожених)
  • 200 гр сметани
  • 100 гр сиру (твердого)
  • 3 зубчики часнику
  • рослинна олія
  • сіль

Відео: Смачний рецепт.Баклажани, запечені з помідорами і грибами

приготування

Баклажани і помідори - чудове поєднання. А з грибами і сиром - взагалі смакота!

Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
 

Баклажани вимити, нарізати кружальцями завтовшки близько 1 см.

Добре посолити, залишити на 30 хвилин (це робиться для того, щоб вони не гірчить).
Потім промити в холодній воді.
Помідори нарізати кружечками.

Відео: Баклажани по грузинськи на зиму

Гриби нарізати кружечками (якщо гриби не великі - кубиками).
Часник дрібно порубати.
Сметану змішати з часником.
Сир натерти на дрібній тертці.
У форму для запікання (форму трохи змастити маслом) викласти баклажани, трохи посолити.
На баклажани викласти гриби.
На гриби викласти помідори.
Змастити сметаною.

Відео: Листкові баклажани. Заготовки на зиму

Посипати сиром, поставити в духовку.

Запікати при температурі 180 градусів протягом 30-35 хвилин.
При подачі посипати зеленню.
 
 

Відео: Баклажани запечені з помідорами відео рецепт

Смачного!

say7.info

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Баклажани, запечені з помідорами і грибами - покроковий рецепт - фото