Фарширований цибулю-порей - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
складові
- 3 стебла цибулі-порею
- 300 г фаршу (будь-якого, за смаком)
- 150 г грибів
- 100 г сиру
- зелень за смаком
- сіль
- перець
- рослинна олія
приготування
Лук-порей можна купити в будь-який час року в будь-якому супермаркеті.
Його можна використовувати практично у всіх рецептах, замість ріпчастої цибулі.
Смак у порею ніжніше, він не такий гіркий, як звичайний ріпчаста цибуля.
Пропоную спробувати фарширований лук-порей.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 4-5 порцій.
Його можна використовувати практично у всіх рецептах, замість ріпчастої цибулі.
Смак у порею ніжніше, він не такий гіркий, як звичайний ріпчаста цибуля.
Пропоную спробувати фарширований лук-порей.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 4-5 порцій.
Лук-порей нарізати шматочками завдовжки близько 5 см.
Вийняти серединку.
Відео: Фарширований цибулю порей (Stuffed leek)
Ту частину, яку вийняли, дрібно нарізати.
Гриби дрібно нарізати.
Зелень дрібно нарізати.
Сир натерти на дрібній тертці.
Відео: Салат з цибулею порей Покроковий рецепт з фото
На рослинному маслі злегка обсмажити цибулю.
Додати фарш, смажити близько 10 хвилин.
Додати гриби, посолити, поперчити.
Смажити близько 10 хвилин.
Додати зелень, перемішати, прибрати з вогню.
Остудити.
Нафарширувати лук.
Викласти в форму для запікання.
Відео: Фарширований цибулю
Посипати сиром.
Поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів до золотистої скоринки (приблизно 15-20 хвилин).
say7.info
Поділися в соц мережах: