Швидке куряче філе з бальзамічним оцтом - фото
категорія Різне
складові на 4 порції:
- 4 курячих філе
- 1/2 ч.л. меленої паприки
- сіль і перець за смаком
- 2-3 зубчики часнику
- 1 ст.л. меду
- 2 ст.л. діжонськой або інший гладкою гірчиці
- 60 мл бальзамічного оцту
- 80 мл рисового оцту (або 50 мл яблучного + 2 ст.л. води і 2 ч.л. цукру)
- 250 г помідорів чері
Відео: Куряче філе У медовому соусі з бальзамічного оцту Як приготувати куряче філе Рецепти з філе
Кожне філе розрізаємо вздовж на 2 тонкі котлети.
Відео: Курка в соусі Теріякі.Куріное філе (куряча грудка) в японському стилі.
Солимо, перчимо і заправляємо паприкою.
У сковороді на сильному вогні розігріваємо 1 ст.л. рослинного масла. Обсмажуємо філе по півхвилини з кожного боку, до рум`яної скоринки.
Перекладаємо в вогнетривку форму.
У сковороду вливаємо обидва оцту, кладемо мед, гірчицю і дрібно натертий часник. Розмішуємо і доводимо до кипіння.
Виливаємо в форму з куркою. Відправляємо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Тримаємо 5 хвилин. Виймаємо, кладемо помідори і повертаємо в духовку ще на 5-7 хвилин.
Подаємо.
Смачного!
vkusnyblog.ru
Поділися в соц мережах: