Пеппероната з курки - покроковий рецепт - фото
Відео: Чорна маска від чорних крапок. Black Mask.
Інгредієнти на 8 порцій:
1 кг курячого філе
1 ст.л. борошна
4 великих солодких перцю (якщо будуть різних кольорів - вийде строкато і красиво)
2 великі цибулини
6 зубчиків часнику
800 гр томатів у власному соку
сіль і мелений чорний перець за смаком
Куряче філе нарізаємо на невеликі шматочки. Кладемо в миску, додаємо сіль, перець і борошно, добре перемішуємо, щоб борошно покрила кожен шматочок.
У сотейнику або каструлі з товстим дном на сильному вогні розігріваємо 2 ст.л. рослинного масла. У 3-4 заходу обсмажуємо курятину до золотистої скоринки, приблизно по 2 хвилини на візит. Перекладаємо на тарілку.
Цибулю нарізаємо півкільцями, часник крупно рубаємо. Солодкий перець нарізаємо товстою соломкою. У сотейник, де смажилася курка, кладемо цибулю і смажимо, помішуючи, на середньому вогні, близько 5 хвилин.
Додаємо перець і часник, смажимо, помішуючи, ще 5 хвилин.
Повертаємо в сотейник куряче філе, додаємо розім`яті томати разом з соком. Додаємо солі за смаком. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму і тушкуємо під кришкою до м`якості перцю, близько 25 хвилин. При подачі за бажанням посипаємо нарубаним базиліком.
Смачного!
moi-kulinar.ru
Шакшука - покроковий рецепт - фото
Відео: Шакшука - Рецепт Бабусі Емми складові на 1 порцію: 1 невелика цибулина 1/2 середнього солодкого перцю 1 маленький гострий перчик 2 зубчики часнику 1/2 ч.л. меленої зіри 200 гр томатів у власному соку сіль і цукор за смаком 1 ч.л.…
Вершковий грибний суп з куркою - покроковий рецепт - фото
Відео: Суп з печериць з плавленим сирком складові на 6 порцій: 2 курячих стегенця 1 лавровий лист 1 маленька цибулина + 1 велика сіль за смаком 1 ч.л. сухого майорану 3 середні картоплини 2 ст.л. борошна 200 г печериць 300 г білих грибів 2…
Чеський суп - покроковий рецепт - фото
складові на 6 порцій: 50 г вершкового масла 1 велика цибулина 1 ч.л. сухого майорану 1/2 ч.л. кмину (потовкти в ступці) 2 ст.л. борошна 4 середні картоплини 400 г білих грибів (у мене заморожені) 1,2 л курячого або овочевого бульйону 300 мл…
Суп-гуляш - покроковий рецепт - фото
Відео: Гуляш Рецепт Чеський складові на 6 порцій:Відео: Суп-гуляш з яловичини | М`ясо. Від філе до фаршу1 кг яловичини (у мене була лопатка) 2-3 цибулини 1 ч.л. меленої солодкої паприки 800 г томатів у власному соку 5 середніх картоплин 300 г…
М`ясо з грибами в соусі з паприки - покроковий рецепт - фото
Відео: Печеня з м`ясом і грибами в горщиках. Інгредієнти на 4 порції: 500 гр свинячої вирізки 2 ст.л. солодкої паприки 400 гр печериць 1 середня цибулина 3 зубчики часнику 400 гр томатів у власному соку 1/2 ч.л. сухого чебрецю 100 мл…
Лазанья з овочами - покроковий рецепт - фото
складові на форму 19 * 26 см: Для м`ясного соусу:Відео: Фантазія на тему лазаньї з телятиною і овочами | М`ясо. Від філе до фаршу1 середня цибулина 1 великий солодкий перець 200 г зеленого горошку (заморожений розморозити) 1 кг м`ясного фаршу …
Суп з червоної сочевиці з гарбузом - покроковий рецепт - фото
Відео: Суп з гарбуза і сочевиці Французька кухня Вегетаріанські рецепти складові на 6 порцій: 2 невеликі цибулини 1 середня морква 1 великий стебло селери 250 г гарбуза (в очищеному вигляді) 3 зубчики часнику 1/2 ч.л. меленої солодкої…
Рагу з яловичини в томаті з гострими ковбасками - покроковий рецепт - фото
Відео: Як приготувати бефстроганов з яловичини рецепт страви з м`яса patatas bravas складові на 6 порцій: 1,2 кг м`якоті яловичої гомілки або грудинки (можна використовувати і більш м`які відруби начебто лопатки або окосту) 3 середні цибулини 1…
Буріто з яловичиною і червоною квасолею - покроковий рецепт - фото
складові на 6 порцій: 6 тортилий або круглих лавашей 1 середня цибулина 1 великий солодкий перець 1 перець чилі (розмір - в залежності від вашого ставлення до гострого) 2-3 зубчики часнику 1 ч.л. меленої зіри (кумина) 600 г фаршу з яловичини…
Курячі фрикадельки з моцарелою - покроковий рецепт - фото
Відео: Котлети по-єврейськи з курячого фаршу - Справа Смаку складові на 6 порцій: 1 кг курячого фаршу 2 яйця 1 ч.л. сухого орегано 4 ст.л. панірувальних сухарів 30 гр пармезану або аналогічного тертковим сиру 2 зубчики часнику сіль і перець…
Томатний суп з фаршем і грибами - фото
Відео: М`ясний суп з грибами - Рецепт Бабусі Еммискладові на 6 порцій:1 середня цибулина1 великий стебло селери100 г бекону3 зубчики часнику1 ч.л. сухої суміші прованських трав500 г яловичого або свинячого фаршу300 г печериць800 г томатів у власному…