Сталик ханкішієв випустить нову кулінарну книгу

... Але мало хто з вас її прочитає, тому що видаватися вона буде не в Росії і не російською мовою. Це буде книга для тих країн, де мене поки не знають. Якщо описати проект коротко, то в неї потраплять лише найкращі та найнеобхідніші статті з уже виданих книг "мангал", "Казан, кулінарний самовчитель", Нової, тільки що вийшла книги "Плов, кулінарне дослідження" і статті з книг, які ще не вийшли навіть і російською мовою, але до роботи над якими я приступлю незабаром.

Таким чином для західного читача буде зроблено щось на зразок "Казан, мангал і інші чоловічі задоволення", Якої в ці дні виповнилося дев`ять років, а вона досі продається, як новенька. Тільки виконання буде навіть не на сьогоднішньому рівні, а, скоріше, на завтрашньому - тому що не можна стояти на місці і треба рухатися вперед. І ось, для нової книги я вирішив переробити частину фотографій, тому що не всі роботи навіть і з нової серії мене влаштовують сьогодні. Тут ви бачите спробу сфотографувати Басму, але невдалу. У найближчі дні перероблю набіло. Мені не сподобалася композиція, зроблена похапцем, в присутності гостей, які постили весь день і з нетерпінням очікували пізньої вечері. Гріх було перед ними возитися над стравою, перекладаючи з місця на місце шматки м`яса і картоплини, затримуючи смачно пахне, апетитну їжу.

Розумієте, треба зробити таку фотографію, щоб вона відображала смак і запах справжньої басми. Ця його не передає нічого. Так теж буває, нічого не поробиш! Просто треба краще працювати - це єдиний вихід з положення. А я, після здачі в друкарню книги про плов, виявився настільки виснаженим, що сьогодні вперше за пару місяців дістав фотокамери і включив освітлювальні прилади.

Сталик Ханкішієв ">

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Американці вчаться готувати азербайджанські страви - фото

Відео: Шекербура рецепт! Шакер бура - рецепт азербайджанської кухні від kylinarik.ruНаша співвітчизниця Фаріда Буюран, вже 14 років проживає в США, на днях провела для американців курси з приготування азербайджанських страв, які припали їм до…

Смажена риба з зеленню - покроковий рецепт

Відео: Смажена риба із зеленню (холодна страва) Сталик Ханкішієв відео рецепт "казан Мангал"Що нам знадобиться:500-600 філе риби (на вибір)3-4 ст. ложки соєвого соусу2 зубчики часнику лимоначорний мелений перецьрослинна…

Кумедне спостереження сталика ханкішіева: "розповідайте мені ще про те, як правильно і розумно харчуєтеся ви - я послухаю!" - фото

Ви знаєте, скільки коментарів про правильне і здорове харчування отримую я - людина, яка пише переважно про їжу? Вам і не снилось! Найцікавіше, це порівнювати коментарі з реальним життям. Ні, ну про візки із супермаркетів говорити не будемо -…

Сталик ханкішієв. Дівчинка малак покаже, як є кус-кус - фото

Відео: Сталик Кус кусДумаєте, ви шибко грамотні - все знаєте, все вмієте? Запевняю вас - це далеко не так. Інша дитина знає і вміє те, про що ви й гадки не маєте.А дівчинка Малак покаже вам, як правильно їсти кус-кус.Адже традиційно кус-кус, як і…

Сталик ханкішієв про "вірменському лаваші": це просто смішно! - фото

"Не хочеться вірити, що експерти ЮНЕСКО взялися за тему, в якій не є фахівцями. Не хочеться вірити, що має місце корупційна складова або кумівство, або має місце елементарна спроба "нікого не ображати, всім сестрам по сережках". Але з…

Книги сталика ханкішіева дісталися до китаю - фото

Відео: Рагу з потрухів відео рецепт.Кніга про смачну і здорову їжу Про мене пишуть в китайському журналі, який видається англійською мовою. У журналі повідомляють про новини готується всесвітнього конкурсу кулінарних книг "Гурман-2015". …

Азербайджанський кулінар навчила американців готувати долму - фото

Відео: Долма.Із виноградного листя.Ми знаємо багато азербайджанців, які, живучи за кордоном, займаються пропагандою своєї країни. Однією з них є і Фаріда Буюран, яка вже 14 років мешкає в США. Вона є автором книги про нашу національну кухню…

Роза зяргярлі вдарилася в письменники - фото

Відео: Кішка, перефарбована господинею в рожевий колір, померлаСпівачка Роза Зяргярлі поєднує кілька професій. Зараз вона вирішила стати ще й письменницею. Співачка написала книгу "Сибірський квітка" азербайджанською мовою.Відео:…

"Нуш олсун" від бахрама багірзаде - фото

Найближчим часом в книжкових магазинах Баку з`явиться друге видання книги Бахрама Багірзаде "Мої улюблені страви". Відзначимо, що перше видання стало справжнім бестселером і найкращим подарунком іноземним гостям. Тут зібрані кращі…

Азербайджанський кулінар нагодувала американців пловом і пахлавой - фото

Відео: Бешбармак: як готувати святковий казахське страву.Наша співвітчизниця Фаріда Буюран, вже 14 років проживає в США. Вона є автором книги про азербайджанську національної кухні "Гранати і шафран: кулінарну подорож до Азербайджану"…

Смажена курка з каррі

Відео: КУРКА КАРРИ Сталик Ханкішієв відео рецепт "казан Мангал" Ця страва досить просто приготувати, але від цього воно не менш смачне. Аромат каррі і фрукти роблять його чудовим. За бажанням, можете додати солодку кукурудзу. Сервірувати…

LoveUkrPro.ru » Кулінарія » Сталик ханкішієв випустить нову кулінарну книгу