Сталик ханкішієв про "вірменському лаваші": це просто смішно! - фото

категорія Різне

"Не хочеться вірити, що експерти ЮНЕСКО взялися за тему, в якій не є фахівцями. Не хочеться вірити, що має місце корупційна складова або кумівство, або має місце елементарна спроба "нікого не ображати, всім сестрам по сережках". Але з точки зору кулінарної науки та історії кулінарії, вся ця історія з національними позначками на страви, які готують пів-континенту, виглядає просто смішно. І мені було б смішно, якби це не шкодило істині".

Про це Lady.Day.Az сказав наш співвітчизник, відомий кулінар, письменник і фотограф Сталик Ханкішієв, який в силу своєї професії і кулінарних уподобань знає про історію східної кухні не з чуток, прокоментувавши таким чином внесення лаваша до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО як вірменського хліба.

Айнур Гаджиєва

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Філіп кіркоров: "важко знайти людину, яка любить азербайджанську музику і місто баку так, як я" - фото

На вечірці Eurovision pre-party, що пройшла в Москві в минулі вихідні, Філіп Кіркоров в інтерв`ю російським ЗМІ, крім скандалу навколо представниць Росії на евросонге 2017, говорив і про виконавця, що вийшов в минулому евросонге на сцену під…

Сталик ханкішієв випустить нову кулінарну книгу

... Але мало хто з вас її прочитає, тому що видаватися вона буде не в Росії і не російською мовою. Це буде книга для тих країн, де мене поки не знають. Якщо описати проект коротко, то в неї потраплять лише найкращі та найнеобхідніші статті з уже…

Смажена риба з зеленню - покроковий рецепт

Відео: Смажена риба із зеленню (холодна страва) Сталик Ханкішієв відео рецепт "казан Мангал"Що нам знадобиться:500-600 філе риби (на вибір)3-4 ст. ложки соєвого соусу2 зубчики часнику лимоначорний мелений перецьрослинна…

Атв запускає новий кулінарний проект "m nim m tb xim" - фото - відео

5 квітня о 11:30 на телеканалі АТВ в ефір вийде перший випуск пізнавальної, розважальної кулінарної програми "M N M M TB X M". Це спільний проект телеканалу АТВ і REC-продакшн. Програма виходитиме в ефір щотижня по неділях, об 11:30. …

Сталик ханкішієв. Дівчинка малак покаже, як є кус-кус - фото

Відео: Сталик Кус кусДумаєте, ви шибко грамотні - все знаєте, все вмієте? Запевняю вас - це далеко не так. Інша дитина знає і вміє те, про що ви й гадки не маєте.А дівчинка Малак покаже вам, як правильно їсти кус-кус.Адже традиційно кус-кус, як і…

Книги сталика ханкішіева дісталися до китаю - фото

Відео: Рагу з потрухів відео рецепт.Кніга про смачну і здорову їжу Про мене пишуть в китайському журналі, який видається англійською мовою. У журналі повідомляють про новини готується всесвітнього конкурсу кулінарних книг "Гурман-2015". …

Азербайджанський кулінар навчила американців готувати долму - фото

Відео: Долма.Із виноградного листя.Ми знаємо багато азербайджанців, які, живучи за кордоном, займаються пропагандою своєї країни. Однією з них є і Фаріда Буюран, яка вже 14 років мешкає в США. Вона є автором книги про нашу національну кухню…

Nar mobile нагородив переможців конкурсу lady.day.az на кращу сучасну казку - фото

Відбулася церемонія нагородження переможців конкурсу казок, оголошеного Lady.Day.Az спільно з рекламною компанією "SS Production" при спонсорстві мобільного оператора Nar Mobile. Як ми вже писали, за результатами голосування журі під…

"Нуш олсун" від бахрама багірзаде - фото

Найближчим часом в книжкових магазинах Баку з`явиться друге видання книги Бахрама Багірзаде "Мої улюблені страви". Відзначимо, що перше видання стало справжнім бестселером і найкращим подарунком іноземним гостям. Тут зібрані кращі…

Азербайджанський кулінар нагодувала американців пловом і пахлавой - фото

Відео: Бешбармак: як готувати святковий казахське страву.Наша співвітчизниця Фаріда Буюран, вже 14 років проживає в США. Вона є автором книги про азербайджанську національної кухні "Гранати і шафран: кулінарну подорож до Азербайджану"…

Смажена курка з каррі

Відео: КУРКА КАРРИ Сталик Ханкішієв відео рецепт "казан Мангал" Ця страва досить просто приготувати, але від цього воно не менш смачне. Аромат каррі і фрукти роблять його чудовим. За бажанням, можете додати солодку кукурудзу. Сервірувати…

LoveUkrPro.ru » Різне » Сталик ханкішієв про "вірменському лаваші": це просто смішно! - фото