Пиріг з лососем - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія

Відео: Кукурудзяний пиріг з квасолею і сьомгою | Теле-теле-тісто
- 1 склянка рису відвареного
- 250 гр. лосося гарячого копчення
- 1 стебло цибулі-порею
- 1 цибулина цибулі шалот або 1/4 звичайної цибулини
- 2 ст.л. оливкового масла
- 50 гр. вершкового масла
- 500 гр. готового листкового тіста
- 3 ложки сметани
- 3 відварених яйця
- 1 жовток
- сіль
- перець
Цей пиріг можна приготувати на вечерю за півгодини, головне заздалегідь відварити рис. Подавати його добре з салатом з овочів або просто з зеленим салатом заправленим олією і лимонним соком.
Відео: Юшка з лосося - рецепт покрокового приготування
Нарізати цибулю-порей і шалот дрібними кубиками й обсмажити в суміші масел до золотистого кольору. Змішати з порубаними яйцями і відвареним рисом.
Викласти на розкатаний шматок листкового тіста, змащеного сметаною, зверху викласти подрібненої виделкою лосось, накрити гратами з другого шматка тіста, змащеного яйцем.
Запікати пиріг до золотистого кольору в розігрітій до 190 градусів духовки хвилин 25.
Смачного!
Аynacooking.com
Поділися в соц мережах: