Потрапляючи в шлунок разом з їжею, воно викликає почуття ситності і задоволення на тривалий період. Основні жири, які містяться в олії, допомагає утримувати їжу протягом більш тривалого періоду часу. Їжа перетравлюється повільно і не виникає бажання перекусити чого небудь ще.
склад
Лляна олія містить майже всі жирні кислоти, присутні в лляного насіння. Інші мікроелементи, клітковина, фітоестрогени і вода в значній мірі видалені.
Відео: Любов до нездорової їжі: тяга до солодкого, хімічний дисбаланс, недолік мікроелементів
Чим корисно льняне масло
Масло є потужним антиоксидантом, який може робити чудеса для вашого метаболізму. Збільшуючи метаболізм, воно допомагає організму швидше спалювати зайві калорії.
Лляна олія є одним з найбагатших джерел Омега-3. Дієтологи вважають ці жирні кислоти - лечащими, які вміють тримати здоровим і підтягнутим весь організм. До речі, в ньому значно більше омега-3 жирних кислот, ніж в рибі.
Масло лляного насіння корисно не тільки для схуднення, його використовують для лікування серцево-судинних розладів і при порушенні зору. Також воно вважається «особливої» їжею для мозку. Справді, дуже низьке споживання омега-3 жирних кислот значно погіршує працездатність мозку, що відбивається на поведінку людини. Навіть відсутність почуттів і емоцій можна віднести до недостатнього споживання омега-3 жирних кислот. Цей факт доведений і численними спостереженнями, а також різні наукові дослідження.
Недавні дослідження показали, що регулярне його споживання знижує ризик захворювання атеросклерозу (затвердіння артерій), також сприяє зміцненню імунної системи.
Вживання лляного насіння дозволяє уникнути діабету, тому що рослина може зменшити, що виникають відразу після їжі, скачки цукру в крові.
Лляна допомагає запобігти запори і геморой, загальні проблеми, які викликає сидячий спосіб життя.
Як пити лляне масло
Використовувати лляне масло для схуднення дуже просто. Можна споживати стакан води або соку, змішаного з двома столовими ложками олії щодня. Також його можна додавати як приправу до будь-якого зеленого салату. Таким чином, ви можете додати масло практично до будь-якої страви, яке готуєте щодня і поступово скидати вагу.
Лляна олія для схуднення приймають за півгодини до їжі, але можна і під час прийому їжі, для придушення почуття голоду. Ідеальною заправкою для салатів буде використання в рівних частинах оливкового і лляного масел з додаванням кількох крапель лимонного соку.
Лляна не підходить для смаження, оскільки окислюється при високій температурі. Це може бути шкідливо.
Народна медицина радить приймати одну столову ложку масла вранці натщесерце як лікувальний засіб при запаленні шлунка і кишкового тракту.
дозування
Як то кажуть все добре в міру. Навіть при такому багажі корисних властивостей лляне масло, при передозуванні, шкідливо для здоров`я. Корисна доза становить не більше 100 грамів на день.
Відео: Насіння льону при цукровому діабеті
зберігання
- Лляна олія, як будь-який інший продукт з високим вмістом поліненасичених жирних кислот, сприйнятливий до світла і тепла.
- З цієї причини має зберігатися в прохолодному, темному місці і не використовуватися після закінчення трьох місяців, з дня приготування.
- Купувати його рекомендовано тільки в темних пляшках.
- Якщо смак лляної олії гіркий, то від нього краще відмовитися. Масло зіпсовано і від його споживання буде тільки шкода.
Протипоказання
- Лікарі не рекомендують пити масло лляного насіння дітям до шести років.
- Вагітним жінкам слід утриматися від його споживання, так як після прийому підвищується ризик передчасних пологів.
- При захворюванні підшлункової залози, масло може спровокувати загострення.
- Людям з жовчнокам`яну хворобу також слід підходити до його прийому з обережністю.
- Якщо в процесі прийому лляної олії з`явилися неприємні відчуття, то слід відмовитися від цього методу схуднення.