Сире какао - божественний продукт тропічного лісу
Добрий день, шановний читачу! Сире какао (воно ж живе какао ) Дає організму всі необхідні речовини, є прекрасним антиоксидантом і антидепресантом.
У дикому вигляді какао росте на узбережжі Мексики, в Центральній і Південній Америці, в Африці і на деяких островах Азії - по, так званому, шоколадному поясу землі - 40 градусів по екватору.
Дванадцятиметрова дерево какао плодоносить круглий рік. Квіти і плоди ростуть прямо зі стовбура - цей дуже рідкісний вид цвітіння називається кауліфлорія.
Дозрілі плоди бордового, оранжевого, темно зеленого кольору, в залежності від сорту, досягають 30 см в довжину і важать до 500 грам. Усередині плоду буває до 50 бобів.
Какао-боби могли б стати ідеальною основою здорового харчування, якби не труднощі, пов`язані з їх розведенням.
Особливість сирого какао
В чому різниця «Живого какао» від звичайного какао в шоколаді? На комерційних плантаціях какао обробляють із застосуванням гербіцидів, пестицидів, процесів штучного запилення, машинного збирання.
Обсмажування зерен з метою вилучення какао-масла, а потім перетирання залишків в какао-порошок, практично повністю знищує цілющі властивості божественного плоду - Какао.
живе какао - Це живий продукт тропічного лісу, яке в процесі обробітку, збору, ферментації і сушки на сонце не піддається впливу ніяких добрив, розчинників, пестицидів, радіації, і не має в своєму складі важких металів і генетично модифікованих організмів.
Індіанці не обсмажували зерна какао, а тільки перетирали їх і заварювали не крутим окропом. За оцінкою біологів близько 400 речовин входить до складу какао: теобромін, анандамід, аргінін, допамін, серотонін, триптофан, фенілетиламін, тирамін, гістамін, салсолінол, кверцетин, епікатехін, кокохіл, магній, кальцій, калій, хром, цинк, йод, залізо , мінеральна сірка, пептиди, жирні кислоти Омега3, Омега 6 ... 50 грам какао містять стільки ж антиоксидантів, скільки 15 склянок апельсинового соку або шість зрілих яблук.
Для здоров`я
Живе какао містить більше антиоксидантів, ніж їх головні джерела для людини з живої природи - зелений чай, плід пальми асаї, краснок вино і дикі ягоди дерези, чорниці та ожини - разом узяті!
Сире какао покращує кровопостачання мозку, нормалізує тиск, зменшує склеювання тромбоцитів, покращує роботу щитовидної залози, відновлює мікрофлору кишечника, підвищує потенцію, нормалізує сон, пом`якшує кашель, покращує стан волосся, нігтів, шкіри, розгладжує зморшки, виводить солі важких металів, виводить шлаки з кишечника, знижує вагу, швидко відновлює м`язи після спортивних занять, підвищує сексуальну активність
Швейцарські кардіологи називають гіркий шоколад «солодким аспірином». У дослідженні, яке проводилося протягом 15 років, виявилося, що смертність від серцево-судинних захворювань у людей, які часто вживають какао, на 50% нижче, ніж у людей з низьким споживанням какао. епікатехін знижує ймовірність виникнення інсульту, інфаркту, раку і діабету на 10%. магній і флаваноли какао оберігають серцевий м`яз від ослаблення.
Проведені експерименти дозволяють стверджувати, що флаваноли, посилені теоброміном, фенілтіламіном і анандамід стимулюють збільшення припливу крові до мозку, зокрема до тих областях мозку, які відповідають за швидкість реакції і пам`ять.
Какао забезпечує м`який спокійний сон вночі. Відповідає за це теобромін - Близький «родич» кофеїну, який надає збалансоване збудливу або стимулюючу дію. Добре відомі випадки реальної допомоги какао при стресі і депресивних станах.
Для краси і гармонії
Відео: Jason Clay: How big brands can help save biodiversity
Вживання живого какао протягом місяця покращує колір і здоров`я шкіри набагато краще, ніж будь-які косметичні засоби.
Поліпшення сексуального життя зазначалося буквально негайно після початку вживання какао-бобів, досягало свого максимуму через місяць і залишалося на цьому плато протягом всієї програми досліджень, яка тривала більше двох років.
Правильний гормональний баланс покращує загальну позитивну налаштованість людини, інтенсивність вироблення феромонів. Крім того в какао міститься у великих кількостях сильні афродізіаки - аргінін і фенілтіламін. Останній посилено виробляється мозком, коли людина відчуває почуття закоханості.
Для схуднення
Втрату ваги при вживанні живого какао відзначають багато дослідників цього продукту:
- відбувається прискорення обмінних процесів на міжклітинному і внутрішньоклітинному рівні,
- посилення роботи ендокринної системи,
- збільшення рівня гормонів росту,
- поліпшення жирового балансу.
Також живе какао має здатність пригнічувати апетит, при цьому організм відчуває себе ситим і повним енергії.
Живе какао не тільки корисно і дуже смачно! За кілька хвилин у домашніх умовах можна приготувати вишукані ласощі, які раніше були доступні тільки королівським особам.
Дивіться на блозі рецепти з живим какао:
Маска для волосся з какао-порошком для зміцнення: відгуки, фото і відео
Какао-порошок використовується в косметичних цілях, і зокрема в складі масок для волосся не так часто, як, наприклад, реп`яхову олію, кефір або мед, а тим часом в плодах какао присутня величезна кількість корисних речовин і вітамінів. Наприклад,…
Маска з какао для обличчя: відгуки про смачне і корисне косметичному засобі
Какао - це той продукт, який люблять всі ще з дитинства. Дитячі роки пройшли, але використовувати какао тепер намагаємося і для зовсім інших цілей. Для зморшкуватої шкіри, яка потребує ретельного догляду, маска з какао порошку стане справжньою…
Fashion-блог гюнель мусево: маска, що омолоджує з кави! - фото
Детоксикационная Мока - Кавова маска Якщо ви любите каву, то ви обов`язково повинні знати про корисні властивості кави або мелених кавових зерен. Маска для обличчя з кави здатна творити чудеса. Кофеїн, що видобувається з кавової гущі, багатий…
Користь і шкода шоколаду: розкриваємо всі таємниці улюблених ласощів
Не так багато знайдеться людей, які скажуть, що не люблять шоколад. Цей популярний у всьому світі продукт використовується, в переважній більшості, десертів, хоча і не тільки для них. Але варто пам`ятати, вживаючи в черговий раз шоколад, користь і…
Смак дитинства - какао, користь чи шкода
Цей напій завжди асоціюється з дитинством, дитячим садом, сімейним сніданком у вихідний день. Улюблений для всіх напій какао, користь чи шкода для здоров`я і чим ми поїмо наших дітей, купуючи різні коробочки з однойменної написом в…
Шоколадні капкейки - покроковий рецепт - фото
(Що треба для кексу)60 г какао-порошку100 мл окропу1/2 ч.л. розпушувача1/2 ч.л. солі1/2 ч.л. соди150 г вершкового масла200 г цукру2 яйця1 ст.л. ванільного цукру120 г сметани(Що треба для крему)180 г цукрової пудри2 ст.л. какао-порошку80 г вершкового…
Солодка ковбаска - покроковий рецепт - фото
Відео: Шоколадна ковбаса - рецепт з печива в домашніх умовахскладові500 г печива ("суничне", "вітання")380 г згущеного молока (НЕ вареного)200 г вершкового масла5 ч.л. какао (порошку)приготування Печиво поламати так, щоб вийшли…
Гарячий шоколад з корицею - покроковий рецепт - фото
Відео: Гарячий ШОКОЛАД веганські рецепт без цукруВідео: Як приготувати гарячий шоколад150 мл. молока50 гр шоколаду (70% вміст какао)1 ст. л. какао-порошку1/2 ст. л. тростинного цукру2 ч.л. меленої кориціЧашка гарячого шоколаду - це не просто…
Кокосово-шоколадний торт - покроковий рецепт - фото
Відео: Найсмачніший торт | З заварним кремом, бананами і шоколадним бісквітом. Дуже простий рецепт!Для бісквіта: 100 гр борошна 130 гр цукрового піску 5 яєчних білків 3 яєчних жовтків 2 ст.л. какао ст.л. розчинної кави 90 мл гарячої води …
Mасло какао для волосся: чим воно корисне і як його правильно приймати?
Як і будь-яке інше натуральне рослинне масло, олія плодів какао широко використовується в домашній косметології при догляді за шкірою обличчя і волоссям. Простота і зручність його використання просто викликає захват. Про те, як застосовувати масло…
Чудеса в мікрохвильовці: кекс за дві хвилини
Відео: Шоколадний Кекс за 3 хвилини в мікрохвильовціЦе найшвидший кекс з усіх можливих. Для його приготування не потрібна ні форма для випічки, ні духовка - досить буде звичайної гуртки і мікрохвильовки. складові: 4 столові ложки борошна, 2…